メニュー
Pane e servizio 3€
costo per persona
- パンとサービス一人あたり€3.00
Antipasti
- Tagliere Santo Padreマイルド乳製品グルテンピーナッツ
+3
木の実、卵、亜硫酸塩冷たい肉 - チーズ - 野菜€22.00 - チーズ・セレクション - Selezione di Formaggiマイルド乳製品卵ピーナッツ
+1
木の実ベジタリアン
€14.00 - シャルキュトリー・ボード - Tagliere di Salumiマイルド木の実ピーナッツグルテン
+2
乳製品、マスタード€15.00 - プロシュート・クルード・ディ・パルマ DOCG - Prosciutto crudo亜硫酸塩24ヶ月齢€13.00
- 干し猪肉ソーセージ - Salsiccia secca di cinghialeミディアムマスタード木の実イノシシ肉100€3.00
- トマトのブルスケッタ - Bruschetta al Pomodoroグルテン木の実小麦セサミEVOオイルとガーリック入り€6.00
- ブルスケッテ・サント・パードレのミックス - Mix di Bruschette Santo Padre小麦木の実グルテン乳製品
+3
マスタード、亜硫酸塩、ピーナッツラルド・ディ・コロンナータ、ポルチーニ茸、デーツ、水牛€12.50 - コチチェ入り豆 - Fagioli con le Coticheセロリ亜硫酸塩グルテン€9.50
- ローマ風トリッパ - Trippa alla Romanaミディアムセロリ乳製品亜硫酸塩
+1
卵フレッシュミント添え€13.00 - カプレーゼ - Caprese乳製品亜硫酸塩フォンディ産水牛のモッツァレラとクオーレ・ディ・ブエ・トマト
ベジタリアン
€11.00 - ローズマリー・フォカッチャ - Focaccia al rosmarinoグルテン木の実小麦
ベジタリアン
ヴィーガン
€7.00 - モッツァレラ・ディ・ブッファラ・カンパーナ DOC - Mozzarella di Bufala乳製品亜硫酸塩125g€6.00
- プンタレッレのブルスケッタ - Bruschetta puntarelleマイルドマスタード亜硫酸塩乳製品
+2
小麦、グルテン野菜をオリーブオイル、酢、アンチョビ、ニンニクで和えたものベジタリアン
ヴィーガン
€9.00
Primi
- スパゲットーニ・サント・パードレ - Spaghettoni Santo Padreマイルド亜硫酸塩グルテン小麦新鮮なチェリートマト、黄緑赤色
ベジタリアン
ヴィーガン
€14.50 - リガトーニ・アッラ・カルボナーラ - Rigatoni alla Carbonara卵乳製品グルテン亜硫酸塩カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノDOP、新鮮な卵添え€14.00
- トンナレッリ・カチョ・エ・ペペ - Tonnarelli Cacio e Pepeマイルドグルテン乳製品亜硫酸塩
+2
卵、小麦ペコリーノ・ロマーノ・ドップと黒胡椒風味ベジタリアン
€13.00 - メッゼ・マニチェ・アッラ・アマトリチャーナ - Mezze Maniche all’Amatricianaグルテン乳製品亜硫酸塩小麦
+2
セロリ、木の実トマト、カリカリベーコン、ペコリーノ・ロマーノDOP、四川山椒入り€14.00 - メッゼ・マニッシュ・アッラ・グリシア - Mezze maniche alla Gricia亜硫酸塩乳製品グルテン小麦カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノ・ドップ、四川山椒添え€13.00
- フェットチーネ・アルフレッド - Fettuccine Alfredo乳製品グルテン卵亜硫酸塩ベッピーノ・オチェッリ・バターと30ヶ月熟成パルメザンチーズ
ベジタリアン
€15.50 - テールソースのスパゲットーニ - Spaghettoni al sugo di codaセロリ亜硫酸塩グルテンピーナッツ
+2
木の実、乳製品オックステール、または子牛のテール、野菜添え€15.50 - 仔牛のパジャータのリガトーニ - Rigatoni con la pajata di vitella乳製品グルテン亜硫酸塩セロリ
+1
小麦子牛の小腸€14.00 - リコッタとほうれん草のラビオリ - Ravioli Ricotta e Spinaci乳製品卵グルテン亜硫酸塩
+2
木の実、小麦バターとセージ風味€16.50 - ラザニア・アッラ・ボロネーゼ - Lasagna alla Bologneseセロリ亜硫酸塩木の実乳製品
+3
グルテン、卵、小麦何層にも重ねた生卵のパスタに、クラシックなボロネーゼソース、ベシャメル、おろしチーズをトッピング。€15.50 - ミートボールソースのスパゲットーネ - Spaghettone al Sugo polpetteセロリ亜硫酸塩乳製品グルテン
+3
木の実、卵、小麦おばあちゃんのミートボール€14.50 - ジャガイモ団子 - Gnocchi di patate亜硫酸塩グルテン小麦乳製品
+1
卵ラグー、チーズと胡椒、バターとセージで味付けした€15.00 - ポルチーニ茸のリゾット - Risotto funghi porcini亜硫酸塩木の実
ベジタリアン
ヴィーガン
€19.50 - トルテッリーニ - Tortelliniスープまたはトマト€13.00
- スープ Zuppaセロリ亜硫酸塩木の実小麦野菜スープ - minestrone
ヴィーガン
ベジタリアン
€11.00 - グルテンフリーパスタ - Pasta senza glutineお好みで調味料€14.00
- ピッツァ・マルゲリータ- Pizza Margherita亜硫酸塩セロリ乳製品グルテン
+3
木の実、小麦、卵トマトとモッツァレラ€12.00 - 赤いピザ - Pizza rossaグルテン亜硫酸塩セロリ木の実トマトソース付き、ご希望により追加食材を追加可能（+3ユーロ）
ベジタリアン
ヴィーガン
€10.00 - ベジタリアンホワイトピザ . Pizza bianca vegetarinaモッツァレラチーズとグリル野菜を添えて€13.50
Secondi
- サルティンボッカ・アッラ・ロマーナ - Saltimbocca alla Romana乳製品グルテン卵小麦
+2
木の実、亜硫酸塩仔牛肉、バター、ハム、セージ€17.50 - 仔牛のパジャータ - Pajata di Vitella子牛の小腸の肉汁漬け€15.00
- チキンのローマ風 - Pollo alla Romanaセロリ亜硫酸塩木の実コン・ペペローニ€14.00
- コーダ・アッラ・ヴァチナーラ - Coda alla Vaccinaraセロリ亜硫酸塩木の実仔牛肉のトマト煮€15.50
- ミートボールのソース煮 - Polpette al Sugoセロリ亜硫酸塩乳製品卵
+1
グルテン祖母のソース€12.00 - チキンレッグのグリル - Coscio di Pollo alla griglia亜硫酸塩ベイクドポテト添え€13.00
- ナスのパルミジャーナ - Parmigiana乳製品グルテン亜硫酸塩トマトソース、モッツァレラチーズ、24ヶ月熟成パルミジャーノ・レッジャーノ
ベジタリアン
€14.00
当社のグリルから
割引が適用されていません
- 牛肉スライス - Tagliata di manzoグリル 300g€27.50
- 牛フィレ - Filetto di manzoグリル 300g€30.50
- コロナータIGP産ラードの衣をまとった牛フィレ肉 - Filetto con lardo亜硫酸塩セサミ国産牛フィレ肉の芯（250g）を、大理石の窪みで熟成させたIGP認定のコロンナータ産ラードの薄い薄切りに包み込みました。グリルで焼き、オーブンで仕上げることにより、ラードが肉に優しく溶け込みます。マルドン塩を添えてお召し上がりください。€35.50
- 牛フィレ - Filetto di manzo porcini乳製品グルテンセサミ亜硫酸塩
+1
マスタードポルチーニ茸入り* 300gr€35.50 - フィオレンティーナ - Fiorentina700/800グラム€54.00
- ナイフで刻んだ牛肉のタルタル - Tartare di Manzo手打ちで柔らかさを保ち、エキストラバージンオリーブオイル、フィオル・ディ・セール、黒胡椒で味付け。温かいパンのクルスティニを添えて。€22.00
- 私たちの指焼き - Scottaditoローマ産子羊のスペアリブをエキストラバージンオリーブオイル、黒胡椒、ローズマリーでマリネし、強火でグリル。すぐに食べることをお勧めします…指で！€24.00
- ローマ産IGP子羊のオーブン焼き 新じゃが添え - Abbacchioラツィオ州の香辛料（ローズマリー、ニンニク、セージ）を添えた子羊の腿肉。ピリオ産チェザーネーゼDOCGワインと完璧に調和します。€18.00
魚料理
割引が適用されていません
- アンチョビとフレンチバターをのせたブルスケッタ - Bruschettone con alici e burro€11.00
- スパゲッティーネ・アッロ・スコッジョ - Spaghettone allo scoglioパスタとシーフードのフレッシュトマトソース€18.00
- ロブスターのスパゲッティーネ - Spaghettone con astice最低2名€25.00
- オーブン焼きの魚のフィレ - Filetto di pesceポテト添え - その日の漁獲物、鯛、スピンナ、ヒラメ€21.00
Contorni
- ベークド・ポテト - Patate al Forno
ヴィーガン
ベジタリアン
€5.00 - チコリのマッシュ - Cicoria Ripassataミディアムオイル、ニンニク、唐辛子入り
ベジタリアン
ヴィーガン
€6.00 - チコリ・アラグロ - Cicoria All’Agroオイル、レモン
ベジタリアン
ヴィーガン
€6.00 - ブロッコリーのマッシュ - Broccoletti ripassatiミディアムオイル、ニンニク、唐辛子入り
ベジタリアン
ヴィーガン
€6.00 - インサラータ・ヴェルデ - Insalata verde亜硫酸塩野菜
ヴィーガン
ベジタリアン
€5.00 - 焼き野菜 - Verdure grigliate亜硫酸塩木の実セロリナス、ピーマン、コートレット
ベジタリアン
ヴィーガン
€7.00 - ローマ風アーティチョーク - Carciofo alla romanaマイルドセロリエボ・オイル・白ワイン・ミント煮込み
季節限定
ベジタリアン
ヴィーガン
€7.00
Dolci
- ティラミス - Tiramisù乳製品卵グルテン木の実自家製レディフィンガー添え
ホームメイド
ベジタリアン
€7.00 - 本日のタルト - Crostata del giorno卵乳製品ピーナッツ木の実
+2
亜硫酸塩、グルテンホームメイド
€6.00 - ワインドーナツとトゼッティ - Ciambelline al vino e tozzetti乳製品グルテン卵ピーナッツ
+3
木の実、小麦、亜硫酸塩ホームメイド
€5.00 - 心温まるパイ - Tortino al cuore caldo乳製品グルテン小麦亜硫酸塩
+1
木の実70％ダークチョコレートホームメイド
€8.00 - パンナコッタ - Pannacotta乳製品卵亜硫酸塩木の実ベリー, チョコレート, キャラメル
ホームメイド
ベジタリアン
€6.00 - カタロニア・クリーム - Crema catalana卵乳製品グルテン柑橘類とシナモンで味付けされたカスタードに、キャラメリゼした砂糖のクラストをトッピングした、スペインの伝統的なスプーンデザート。
ホームメイド
€8.00 - 家の小さな菓子店 - Piccola Pasticceria di Casa乳製品卵ルピナスグルテン
+2
ピーナッツ、木の実地元の小麦粉と山岳牧場のバターを使用した、手作りのクッキーのセレクション。自家製で、有機栽培の旬の食材を使用しています。ホームメイド
€6.00 - 旬のフルーツ - Frutta di stagioneアナナス／メロン／メレ€6.00
- イチゴ - fragole砂糖とレモン、または生クリーム
季節限定
€9.50 - サービス€3.00
Bevande
- Acqualiscia San Benedetto, effervescente Nepi€3.00
- Acqua SanPellegrino€4.00
- Coca colavetro 33cl€4.00
- Fantavetro 33cl€4.00
- Spritevetro 33cl€4.00
- Birra nazionaleperoni Nastroazzurro, Menabrea, Raffo€5.00
- Birra estera€7.00
- Caffe€2.50
Cantina del Rosso
- M O N T E P U L C I A N O D ’ A B R U Z Z O1 Bicchiere euro 7€22.00
- C H I A N T I D . O . C . G . - T O S C A N A1 Bicchiere euro 7€20.00
- S Y R A H - L A Z I O1 Bicchiere euro 9€28.00
- C H I A N T I RISERVA D . O . C . G . - T O S C A N A2019€35.00
- V I N O N O B I L E D I M O N T E P U L C I A N O - T O S C A N A€48.00
- B I O N D I S A N T I B R U N E L L O D I M O N T A L C I N O 2 0 1 8 - T O S C A N A€380.00
- Barbaresco D.O.C.G 2019€55.00
- A M A R O N E D E L L A V A L P O L I C E L L A - V E N E T O€60.00
- B A R O L O - P I E M O N T E€70.00
- B R U N E L L O D I M O N T A L C I N O - T O S C A N A€70.00
- Cesanese del PiglioElcini€32.00
Cantina del Bianco
- P E C O R I N O - A B R U Z Z O1 Calice euro 8€25.00
- G R I L L O - S I C I L I A1 Calice euro 7€21.00
- V E R M E N T I N O D I G A L L U R A - S A R D E G N A€28.00
- S A U V I G N O N - T R E N T I N O€28.00
- C H A R D O N N A Y - T R E N T I N O€25.00
- P I N O T G R I G I O - T R E N T I N O1 Calice euro 8€25.00
- G E W E R Z T R A M I N E R - T R E N T I N O€28.00
- F R A S C A T I S U P E R I O R E - L A Z I O1 Calice euro 8€25.00
- C E R A S U O L O R O S A T O - A B R U Z Z O1 Calice euro 7€20.00
- Falanghina IGPCampania 1 calice euro 8€25.00
Bollicine
- P R O S E C C O C A V I N I - V E N E T O1 Calice euro 7€20.00
- F R A N C I A C O R T A B R U T - L O M B A R D I A€45.00
- P R O S E C C O A S O L O S U P E R I O R E M A G N U M - V E N E T O1,5 litri€80.00
食物アレルギーと不耐性
当社のメニューに含まれる可能性のあるアレルゲンのリストを以下に掲載します。アレルゲンがある場合は、各料理のタイトルの横に表示されています。
セロリ
亜硫酸塩
乳製品
卵
グルテン
木の実
小麦
セサミ
マスタード
ピーナッツ
ルピナス