Menu Pranzo e Cena
Antipasti
- Tagliere Santo PadreDelicatoLatticiniGlutineArachidi
+3
Frutta a guscio, Uovo e SolfitiSalumi-formaggi - verdure22,00 € - Selezione di FormaggiDelicatoLatticiniUovoArachidi
+1
Frutta a guscioVegetariano
14,00 € - Tagliere di SalumiDelicatoFrutta a guscioArachidiGlutine
+2
Latticini e Senape15,00 € - Prosciutto crudo di Parma DOCGSolfitistagionato 24 mesi11,00 €
- Salsiccia secca di cinghialePiccantezzaSenapeFrutta a gusciocarne di cinghiale della ciociaria 100%3,00 €
- Bruschetta al PomodoroGlutineFrutta a guscioGranoSesamoCon olio EVO e aglio6,00 €
- Mix di Bruschette Santo PadreGranoFrutta a guscioGlutineLatticini
+3
Senape, Solfiti e ArachidiLardo di Colonnata, porcini, datterini e bufala12,50 € - Fagioli con le CoticheSedanoSolfitiGlutine9,50 €
- Trippa alla RomanaPiccantezzaSedanoLatticiniSolfiti
+1
UovoCon menta fresca13,00 € - Bruschetta con puntarelleDelicatoSenapeSolfitiLatticini
+2
Grano e Glutineverdura condita con olio, aceto, alici e aglioVegetariano
Vegano
9,00 € - CapreseLatticiniSolfitiPomodoro cuore di bue con mozzarella di bufala di Fondi
Vegetariano
11,00 € - Mozzarella di Bufala campana DOCLatticiniSolfiti6,00 €
- Focaccia al rosmarinoGlutineFrutta a guscioGrano
Vegetariano
Vegano
5,00 €
Primi
- Spaghettoni Santo PadreDelicatoSolfitiGlutineGranoPomodori pachino freschi, gialli-verdi-rossi
Vegetariano
Vegano
14,50 € - Rigatoni alla CarbonaraUovoLatticiniGlutineSolfitiCon guanciale croccante, pecorino romano DOP, e uova fresche13,00 €
- Tonnarelli Cacio e PepeDelicatoGlutineLatticiniSolfiti
+2
Uovo e Granocon Pecorino Romano dop e pepe neroVegetariano
13,00 € - Mezze Maniche/Bucatini all’AmatricianaGlutineLatticiniSolfitiGrano
+2
Sedano e Frutta a guscioCon pomodoro, guanciale croccante, pecorino romano DOP, pepe Sichuan13,00 € - Mezze maniche alla GriciaSolfitiLatticiniGlutineGranocon guanciale croccante, pecorino romano dop e pepe Sichuan13,00 €
- Fettuccine AlfredoLatticiniGlutineUovoSolfitiburro Beppino Occelli e parmigiano 30 mesi
Vegetariano
15,50 € - Spaghettone al Sugo polpetteSedanoSolfitiLatticiniGlutine
+3
Frutta a guscio, Uovo e Granocon polpette della nonna13,50 € - Spaghettoni al sugo di codaSedanoSolfitiGlutineArachidi
+2
Frutta a guscio e Latticinicoda di bue, o in alternativa coda di vitello, servita con verdure13,50 € - Rigatoni con la pajata di vitellaLatticiniGlutineSolfitiSedano
+1
Granol'intestino tenue di un vitellino da latte14,00 € - Ravioli Ricotta e SpinaciLatticiniUovoGlutineSolfiti
+2
Frutta a guscio e Granocon burro e salvia15,50 € - Lasagna alla BologneseSedanoSolfitiFrutta a guscioLatticini
+3
Glutine, Uovo e Granostrati di pasta fresca all'uovo, conditi con il classico ragù alla bolognese, besciamella e formaggio grattugiato14,00 € - Gnocchi di patateSolfitiGlutineGranoLatticini
+1
Uovoconditi con ragù o cacio e pepe14,00 € - Risotto funghi porciniSolfitiFrutta a guscio
Vegetariano
Vegano
20,00 € - Pappardelle al Cinghialecon ragù di cinghiale in bianco16,50 €
- ZuppaSedanoSolfitiFrutta a guscioGranominestrone verdure
Vegano
Vegetariano
11,00 € - Pizza MargheritaSolfitiSedanoLatticiniGlutine
+3
Frutta a guscio, Grano e Uovocon pomodoro e mozzarella12,00 € - Pizza rossaGlutineSolfitiSedanoFrutta a gusciocon salsa di pomodoro, possibile aggiungere ingredienti a richiesta(+3 euro)
Vegetariano
Vegano
10,00 €
Secondi
- Saltimbocca alla RomanaLatticiniGlutineUovoGrano
+2
Frutta a guscio e Solfiticarne di Vitella, burro,prosciutto crudo e salvia17,50 € - Coda alla VaccinaraSedanoSolfitiFrutta a gusciocoda di vitellone con pomodoro15,50 €
- Pajata di Vitellal'intestino tenue di un vitellino da latte al sugo15,00 €
- Polpette al SugoSedanoSolfitiLatticiniUovo
+1
Glutinesugo della nonna11,00 € - Involtini al sugoconditi con mortadella, carota, sedano14,00 €
- Pollo alla RomanaSedanoSolfitiFrutta a gusciocon peperoni14,00 €
- Coscio di Pollo alla grigliaSolfitiaccompagnato con patate al forno13,00 €
- Tagliata di manzoalla griglia 300 gr25,50 €
- Filetto di manzoalla griglia 300 gr27,50 €
- Filetto di manzoai funghi porcini 300gr32,50 €
- Fiorentina700/800gr47,00 €
Contorni
- Patate al Forno
Vegano
Vegetariano
5,00 € - Cicoria RipassataPiccantezzacon olio, aglio e peperoncino
Vegetariano
Vegano
6,00 € - Cicoria All’Agrocon olio, limone
Vegetariano
Vegano
6,00 € - Carciofo alla romanaDelicatoSedanocotto in umido olio evo, vino bianco e mentuccia
Stagionale
Vegetariano
Vegano
7,00 € - Insalata verdeSolfitiverdura
Vegano
Vegetariano
5,00 € - Verdure grigliateSolfitiFrutta a guscioSedanomelanzane, peperoni e zucchine
Vegetariano
Vegano
7,00 € - Broccoletti ripassatiPiccantezzacon olio, aglio e peperoncino
Vegetariano
Vegano
6,00 €
Dolci
- TiramisùLatticiniUovoGlutineFrutta a gusciocon savoiardi fatti in casa
Fatto in casa
Vegetariano
7,00 € - PannacottaLatticiniUovoSolfitiFrutta a gusciofrutti di bosco, cioccolata, carammello
Fatto in casa
Vegetariano
6,00 € - Crostata di viscioleUovoLatticiniArachidiFrutta a guscio
+2
Solfiti e GlutineFatto in casa
6,00 € - Ciambelline al vino e tozzettiLatticiniGlutineUovoArachidi
+3
Frutta a guscio, Grano e SolfitiFatto in casa
5,00 € - Tortino al cuore caldoLatticiniGlutineGranoSolfiti
+1
Frutta a gusciocon cioccolato fondente 70%Fatto in casa
8,00 € - Frutta di stagioneananas/melone/mele6,00 €
- SERVIZIO3,00 €
Bevande
- Acqualiscia San Benedetto, effervescente Nepi3,00 €
- Acqua SanPellegrino4,00 €
- Coca colavetro 33cl4,00 €
- Fantavetro 33cl4,00 €
- Spritevetro 33cl4,00 €
- Birra nazionaleperoni Nastroazzurro, Menabrea, Raffo5,00 €
- Birra estera7,00 €
- Caffe2,50 €
Cantina del Rosso
- M O N T E P U L C I A N O D ’ A B R U Z Z O1 Bicchiere euro 722,00 €
- C H I A N T I D . O . C . G . - T O S C A N A1 Bicchiere euro 720,00 €
- S Y R A H - L A Z I O1 Bicchiere euro 99,00 €
- C H I A N T I RISERVA D . O . C . G . - T O S C A N A201935,00 €
- V I N O N O B I L E D I M O N T E P U L C I A N O - T O S C A N A48,00 €
- B I O N D I S A N T I B R U N E L L O D I M O N T A L C I N O 2 0 1 8 - T O S C A N A380,00 €
- Barbaresco D.O.C.G 201955,00 €
- A M A R O N E D E L L A V A L P O L I C E L L A - V E N E T O60,00 €
- B A R O L O - P I E M O N T E70,00 €
- B R U N E L L O D I M O N T A L C I N O - T O S C A N A70,00 €
- Cesanese del PiglioElcini32,00 €
Cantina del Bianco
- P E C O R I N O - A B R U Z Z O1 Calice euro 825,00 €
- G R I L L O - S I C I L I A1 Calice euro 721,00 €
- V E R M E N T I N O D I G A L L U R A - S A R D E G N A28,00 €
- S A U V I G N O N - T R E N T I N O28,00 €
- C H A R D O N N A Y - T R E N T I N O25,00 €
- P I N O T G R I G I O - T R E N T I N O1 Calice euro 825,00 €
- G E W E R Z T R A M I N E R - T R E N T I N O28,00 €
- F R A S C A T I S U P E R I O R E - L A Z I O1 Calice euro 825,00 €
- C E R A S U O L O R O S A T O - A B R U Z Z O1 Calice euro 720,00 €
- Falanghina IGPCampania25,00 €
Bollicine
- P R O S E C C O C A V I N I - V E N E T O1 Calice euro 720,00 €
- F R A N C I A C O R T A B R U T - L O M B A R D I A45,00 €
- P R O S E C C O A S O L O S U P E R I O R E M A G N U M - V E N E T O1,5 litri80,00 €
Allergie e intolleranze alimentari
Di seguito è riportato un elenco di allergeni che possono essere presenti nei nostri menu. Questi sono indicati accanto al titolo di ogni piatto, se presente.
Sedano
Solfiti
Latticini
Uovo
Glutine
Arachidi
Frutta a guscio
Senape
Grano
Sesamo