Menu Pranzo e Cena

Antipasti

Tagliere Santo Padre
Delicato
Latticini
Glutine
Arachidi
+3
Frutta a guscio, Uovo e Solfiti
Salumi-formaggi - verdure
22,00 €
Selezione di Formaggi
Delicato
Latticini
Uovo
Arachidi
+1
Frutta a guscio
Vegetariano
14,00 €
Tagliere di Salumi
Delicato
Frutta a guscio
Arachidi
Glutine
+2
Latticini e Senape
15,00 €
Prosciutto crudo di Parma DOCG
Solfiti
stagionato 24 mesi
13,00 €
Salsiccia secca di cinghiale
Piccantezza
Senape
Frutta a guscio
carne di cinghiale della ciociaria 100%
3,00 €
Bruschetta al Pomodoro
Glutine
Frutta a guscio
Grano
Sesamo
Con olio EVO e aglio
6,00 €
Mix di Bruschette Santo Padre
Grano
Frutta a guscio
Glutine
Latticini
+3
Senape, Solfiti e Arachidi
Lardo di Colonnata, porcini, datterini e bufala
12,50 €
Fagioli con le cotiche
Sedano
Solfiti
Glutine
9,50 €
Trippa alla Romana
Piccantezza
Sedano
Latticini
Solfiti
+1
Uovo
Con menta fresca
13,00 €
Caprese
Latticini
Solfiti
Pomodoro cuore di bue con mozzarella di bufala di Fondi
Vegetariano
11,00 €
Focaccia al rosmarino
Glutine
Frutta a guscio
Grano
Vegetariano
Vegano
7,00 €
Mozzarella di Bufala campana DOC
Latticini
Solfiti
125g
6,00 €
Bruschetta con puntarelle
Delicato
Senape
Solfiti
Latticini
+2
Grano e Glutine
verdura condita con olio, aceto, alici e aglio
Vegetariano
Vegano
9,00 €

Primi

Spaghettoni Santo Padre
Delicato
Solfiti
Glutine
Grano
Pomodori pachino freschi, gialli-verdi-rossi
Vegetariano
Vegano
14,50 €
Rigatoni alla Carbonara
Uovo
Latticini
Glutine
Solfiti
Con guanciale croccante, pecorino romano DOP, e uova fresche
14,00 €
Tonnarelli Cacio e Pepe
Delicato
Glutine
Latticini
Solfiti
+2
Uovo e Grano
con Pecorino Romano dop e pepe nero
Vegetariano
13,00 €
Mezze Maniche/Bucatini all’Amatriciana
Glutine
Latticini
Solfiti
Grano
+2
Sedano e Frutta a guscio
Con pomodoro, guanciale croccante, pecorino romano DOP, pepe Sichuan
14,00 €
Mezze maniche alla Gricia
Solfiti
Latticini
Glutine
Grano
con guanciale croccante, pecorino romano dop e pepe Sichuan
13,00 €
Fettuccine Alfredo
Latticini
Glutine
Uovo
Solfiti
burro Beppino Occelli e parmigiano 30 mesi
Vegetariano
15,50 €
Spaghettoni al sugo di coda
Sedano
Solfiti
Glutine
Arachidi
+2
Frutta a guscio e Latticini
coda di bue, o in alternativa coda di vitello, servita con verdure
15,50 €
Rigatoni con la pajata di vitella
Latticini
Glutine
Solfiti
Sedano
+1
Grano
l'intestino tenue di un vitellino da latte
14,00 €
Ravioli Ricotta e Spinaci
Latticini
Uovo
Glutine
Solfiti
+2
Frutta a guscio e Grano
con burro e salvia
16,50 €
Lasagna alla Bolognese
Sedano
Solfiti
Frutta a guscio
Latticini
+3
Glutine, Uovo e Grano
strati di pasta fresca all'uovo, conditi con il classico ragù alla bolognese, besciamella e formaggio grattugiato
15,50 €
Spaghettone al Sugo polpette
Sedano
Solfiti
Latticini
Glutine
+3
Frutta a guscio, Uovo e Grano
con polpette della nonna
14,50 €
Gnocchi di patate
Solfiti
Glutine
Grano
Latticini
+1
Uovo
conditi con ragù, cacio e pepe, burro e salvia
15,00 €
Risotto funghi porcini
Solfiti
Frutta a guscio
Vegetariano
Vegano
19,50 €
Tortellini
in brodo o pomodoro
13,00 €
Zuppa
Sedano
Solfiti
Frutta a guscio
Grano
minestrone verdure
Vegano
Vegetariano
11,00 €
Pasta senza glutine
condimento a richiesta
14,00 €
Pizza Margherita
Solfiti
Sedano
Latticini
Glutine
+3
Frutta a guscio, Grano e Uovo
con pomodoro e mozzarella
12,00 €
Pizza rossa
Glutine
Solfiti
Sedano
Frutta a guscio
con salsa di pomodoro, possibile aggiungere ingredienti a richiesta(+3 euro)
Vegetariano
Vegano
10,00 €
Pizza bianca vegetarina
con mozzarella e verdure grigliate
13,50 €

Secondi

Saltimbocca alla Romana
Latticini
Glutine
Uovo
Grano
+2
Frutta a guscio e Solfiti
carne di Vitella, burro,prosciutto crudo e salvia
17,50 €
Pajata di Vitella
l'intestino tenue di un vitellino da latte al sugo
15,00 €
Pollo alla Romana
Sedano
Solfiti
Frutta a guscio
con peperoni
14,00 €
Coda alla Vaccinara
Sedano
Solfiti
Frutta a guscio
coda di vitellone con pomodoro
15,50 €
Polpette al Sugo
Sedano
Solfiti
Latticini
Uovo
+1
Glutine
sugo della nonna
12,00 €
Coscio di Pollo alla griglia
Solfiti
accompagnato con patate al forno
13,00 €
Parmigiana di melanzane
Latticini
Glutine
Solfiti
con passata di pomodoro, mozzarella, parmigiano reggiano 24mesi
Vegetariano
14,00 €

Dalla nostra Griglia

sconti non attivi

Tagliata di manzo
alla griglia 300 gr
27,50 €
Filetto di manzo
alla griglia 300 gr
30,50 €
Filetto di Manzo in Mantello di Lardo di Colonnata IGP
Solfiti
Sesamo
"Cuore di filetto di manzo nazionale (250g), avvolto in sottili veli di Lardo di Colonnata IGP stagionato in conche di marmo. Cotto alla griglia e rifinito al forno per permettere al lardo di fondersi dolcemente con la carne. Servito con sale maldon."
35,50 €
Filetto di manzo
Latticini
Glutine
Sesamo
Solfiti
+1
Senape
ai funghi porcini 300gr o al pepe verde (con panna)
35,50 €
Fiorentina
700/800gr Taglio anatomico pregiato con frollatura minima di 30 giorni per garantirne tenerezza e intensità. Un'esplosione di sapore esaltata solo da scaglie di sale Maldon e un filo d'olio EVO a crudo.
54,00 €
Tartare di Manzo al Coltello
Battuta a mano per preservarne la morbidezza, condita con olio EVO, fior di sale e pepe nero. Accompagnata da crostini di pane caldo.
22,00 €
Le Nostre scottadito
Costolette di abbacchio romano marinate con olio EVO, pepe nero e rosmarino, grigliate a fuoco vivo. Si consiglia il consumo immediato... e con le dita!
24,00 €
Abbacchio Romano IGP al Forno con Patate Novelle
Cosciotto di Abbacchio agli Aromi del Lazio (Rosmarino, Aglio e Salvia). Si abbina perfettamente con un vino Cesanese del Piglio DOCG
18,00 €

Piatti di pesce

sconti non attivi

Bruschettone con alici e burro francese
11,00 €
Spaghettone allo scoglio*
Solo il pescato del giorno: cozze, vongole, crostacei e calamaretti. Cotti espressi con pomodoro a filetti e sfumati al Vermentino. Puro sapore di mare."
18,00 €
Il Grande Spaghetto all’Astice* (min. 2 persone)
Il re dei crostacei incontra lo spaghettone trafilato al bronzo. Un incontro di sapori mediterranei con astice intero, sfumato al Vermentino e arricchito da un leggero guazzetto di pomodorini ciliegino e peperoncino dolce.
25,00 €
Filetto di pesce al forno *
servito con patate - pescato a filo, orata, spicola, rombo
21,00 €

Contorni

Patate al Forno
Vegano
Vegetariano
5,00 €
Cicoria Ripassata
Piccantezza
con olio, aglio e peperoncino
Vegetariano
Vegano
6,00 €
Cicoria All’Agro
con olio, limone
Vegetariano
Vegano
6,00 €
Broccoletti ripassati
Piccantezza
con olio, aglio e peperoncino
Vegetariano
Vegano
6,00 €
Insalata verde
Solfiti
verdura
Vegano
Vegetariano
5,00 €
Verdure grigliate
Solfiti
Frutta a guscio
Sedano
melanzane, peperoni e zucchine
Vegetariano
Vegano
7,00 €
Carciofo alla romana
Delicato
Sedano
cotto in umido olio evo, vino bianco e mentuccia
Stagionale
Vegetariano
Vegano
7,00 €

Dolci

Tiramisù
Latticini
Uovo
Glutine
Frutta a guscio
con savoiardi fatti in casa
Fatto in casa
Vegetariano
7,00 €
Crostata di visciole
Uovo
Latticini
Arachidi
Frutta a guscio
+2
Solfiti e Glutine
Fatto in casa
6,00 €
Ciambelline al vino e tozzetti
Latticini
Glutine
Uovo
Arachidi
+3
Frutta a guscio, Grano e Solfiti
Fatto in casa
5,00 €
Tortino al cuore caldo
Latticini
Glutine
Grano
Solfiti
+1
Frutta a guscio
con cioccolato fondente 70%
Fatto in casa
8,00 €
Pannacotta
Latticini
Uovo
Solfiti
Frutta a guscio
frutti di bosco, cioccolata, carammello
Fatto in casa
Vegetariano
6,00 €
Crema catalana
Uovo
Latticini
Glutine
classico dessert al cucchiaio spagnolo a base di crema pasticcera aromatizzata con agrumi e cannella, sormontata da una caratteristica crosta di zucchero caramellato
Fatto in casa
8,00 €
La Piccola Pasticceria di Casa
Latticini
Uovo
Lupino
Glutine
+2
Arachidi e Frutta a guscio
Selezione di biscotti artigianali preparati con farine locali e burro di malga. Fatti in casa, con ingredienti biologici e stagionali
Fatto in casa
6,00 €
Frutta di stagione
ananas/melone/mele
6,00 €
Fragole
zucchero e limone o con panna fresca
Stagionale
9,50 €
Pane e SERVIZIO
3,00 €

Cantina del Rosso

M O N T E P U L C I A N O D ’ A B R U Z Z O
1 Bicchiere euro 7
22,00 €
C H I A N T I D . O . C . G . - T O S C A N A
1 Bicchiere euro 7
20,00 €
S Y R A H - L A Z I O
1 Bicchiere euro 9
28,00 €
C H I A N T I RISERVA D . O . C . G . - T O S C A N A
2019
35,00 €
V I N O N O B I L E D I M O N T E P U L C I A N O - T O S C A N A
48,00 €
B I O N D I S A N T I B R U N E L L O D I M O N T A L C I N O 2 0 1 8 - T O S C A N A
380,00 €
Barbaresco D.O.C.G 2019
55,00 €
A M A R O N E D E L L A V A L P O L I C E L L A - V E N E T O
60,00 €
B A R O L O - P I E M O N T E
70,00 €
B R U N E L L O D I M O N T A L C I N O - T O S C A N A
70,00 €
Cesanese del Piglio
Elcini
32,00 €

Cantina del Bianco

P E C O R I N O - A B R U Z Z O
1 Calice euro 8
25,00 €
G R I L L O - S I C I L I A
1 Calice euro 7
21,00 €
V E R M E N T I N O D I G A L L U R A - S A R D E G N A
28,00 €
S A U V I G N O N - T R E N T I N O
28,00 €
C H A R D O N N A Y - T R E N T I N O
25,00 €
P I N O T G R I G I O - T R E N T I N O
1 Calice euro 8
25,00 €
G E W E R Z T R A M I N E R - T R E N T I N O
28,00 €
F R A S C A T I S U P E R I O R E - L A Z I O
1 Calice euro 8
25,00 €
C E R A S U O L O R O S A T O - A B R U Z Z O
1 Calice euro 7
20,00 €
Falanghina IGP
Campania 1 calice euro 8
25,00 €

Allergie e intolleranze alimentari

Di seguito è riportato un elenco di allergeni che possono essere presenti nei nostri menu. Questi sono indicati accanto al titolo di ogni piatto, se presente.

Sedano

Solfiti

Latticini

Uovo

Glutine

Frutta a guscio

Grano

Sesamo

Senape

Arachidi

Lupino

Scopri anche

Bevande

Menu Pranzo e Cena

Pane e servizio 3€

Pane e SERVIZIO

Antipasti

Tagliere Santo PadreDelicatoLatticiniGlutineArachidi+3Frutta a guscio, Uovo e Solfiti

Selezione di FormaggiDelicatoLatticiniUovoArachidi+1Frutta a guscio

Tagliere di SalumiDelicatoFrutta a guscioArachidiGlutine+2Latticini e Senape

Prosciutto crudo di Parma DOCGSolfiti

Salsiccia secca di cinghialePiccantezzaSenapeFrutta a guscio

Bruschetta al PomodoroGlutineFrutta a guscioGranoSesamo

Mix di Bruschette Santo PadreGranoFrutta a guscioGlutineLatticini+3Senape, Solfiti e Arachidi

Fagioli con le coticheSedanoSolfitiGlutine

Trippa alla RomanaPiccantezzaSedanoLatticiniSolfiti+1Uovo

CapreseLatticiniSolfiti

Focaccia al rosmarinoGlutineFrutta a guscioGrano

Mozzarella di Bufala campana DOCLatticiniSolfiti

Bruschetta con puntarelleDelicatoSenapeSolfitiLatticini+2Grano e Glutine

Primi

Spaghettoni Santo PadreDelicatoSolfitiGlutineGrano

Rigatoni alla CarbonaraUovoLatticiniGlutineSolfiti

Tonnarelli Cacio e PepeDelicatoGlutineLatticiniSolfiti+2Uovo e Grano

Mezze Maniche/Bucatini all’AmatricianaGlutineLatticiniSolfitiGrano+2Sedano e Frutta a guscio

Mezze maniche alla GriciaSolfitiLatticiniGlutineGrano

Fettuccine AlfredoLatticiniGlutineUovoSolfiti

Spaghettoni al sugo di coda SedanoSolfitiGlutineArachidi+2Frutta a guscio e Latticini

Rigatoni con la pajata di vitellaLatticiniGlutineSolfitiSedano+1Grano

Ravioli Ricotta e SpinaciLatticiniUovoGlutineSolfiti+2Frutta a guscio e Grano

Lasagna alla BologneseSedanoSolfitiFrutta a guscioLatticini+3Glutine, Uovo e Grano

Spaghettone al Sugo polpetteSedanoSolfitiLatticiniGlutine+3Frutta a guscio, Uovo e Grano

Gnocchi di patateSolfitiGlutineGranoLatticini+1Uovo

Risotto funghi porciniSolfitiFrutta a guscio

Tortellini

ZuppaSedanoSolfitiFrutta a guscioGrano

Pasta senza glutine

Pizza MargheritaSolfitiSedanoLatticiniGlutine+3Frutta a guscio, Grano e Uovo

Pizza rossaGlutineSolfitiSedanoFrutta a guscio

Pizza bianca vegetarina

Secondi

Saltimbocca alla RomanaLatticiniGlutineUovoGrano+2Frutta a guscio e Solfiti

Pajata di Vitella

Pollo alla Romana SedanoSolfitiFrutta a guscio

Coda alla VaccinaraSedanoSolfitiFrutta a guscio

Polpette al SugoSedanoSolfitiLatticiniUovo+1Glutine

Coscio di Pollo alla griglia Solfiti

Parmigiana di melanzaneLatticiniGlutineSolfiti

Dalla nostra Griglia

Tagliata di manzo

Filetto di manzo

Filetto di Manzo in Mantello di Lardo di Colonnata IGPSolfitiSesamo

Filetto di manzoLatticiniGlutineSesamoSolfiti+1Senape

Fiorentina

Tartare di Manzo al Coltello

Le Nostre scottadito

Abbacchio Romano IGP al Forno con Patate Novelle

Piatti di pesce

Bruschettone con alici e burro francese

Spaghettone allo scoglio*

Il Grande Spaghetto all’Astice* (min. 2 persone)

Filetto di pesce al forno *

Contorni

Patate al Forno

Cicoria RipassataPiccantezza

Cicoria All’Agro

Broccoletti ripassatiPiccantezza

Insalata verdeSolfiti

Verdure grigliateSolfitiFrutta a guscioSedano

Carciofo alla romana DelicatoSedano

Dolci

TiramisùLatticiniUovoGlutineFrutta a guscio

Crostata di visciole UovoLatticiniArachidiFrutta a guscio+2Solfiti e Glutine

Ciambelline al vino e tozzetti LatticiniGlutineUovoArachidi+3Frutta a guscio, Grano e Solfiti

Tortino al cuore caldo LatticiniGlutineGranoSolfiti+1Frutta a guscio

Pannacotta LatticiniUovoSolfitiFrutta a guscio

Crema catalanaUovoLatticiniGlutine

La Piccola Pasticceria di CasaLatticiniUovoLupinoGlutine+2Arachidi e Frutta a guscio

Frutta di stagione

Fragole

Pane e SERVIZIO

Bevande

Acqua

Tagliere Santo Padre
Delicato
Latticini
Glutine
Arachidi
+3
Frutta a guscio, Uovo e Solfiti

Selezione di Formaggi
Delicato
Latticini
Uovo
Arachidi
+1
Frutta a guscio

Tagliere di Salumi
Delicato
Frutta a guscio
Arachidi
Glutine
+2
Latticini e Senape

Prosciutto crudo di Parma DOCG
Solfiti

Salsiccia secca di cinghiale
Piccantezza
Senape
Frutta a guscio

Bruschetta al Pomodoro
Glutine
Frutta a guscio
Grano
Sesamo

Mix di Bruschette Santo Padre
Grano
Frutta a guscio
Glutine
Latticini
+3
Senape, Solfiti e Arachidi

Fagioli con le cotiche
Sedano
Solfiti
Glutine

Trippa alla Romana
Piccantezza
Sedano
Latticini
Solfiti
+1
Uovo

Caprese
Latticini
Solfiti

Focaccia al rosmarino
Glutine
Frutta a guscio
Grano

Mozzarella di Bufala campana DOC
Latticini
Solfiti

Bruschetta con puntarelle
Delicato
Senape
Solfiti
Latticini
+2
Grano e Glutine

Spaghettoni Santo Padre
Delicato
Solfiti
Glutine
Grano

Rigatoni alla Carbonara
Uovo
Latticini
Glutine
Solfiti

Tonnarelli Cacio e Pepe
Delicato
Glutine
Latticini
Solfiti
+2
Uovo e Grano

Mezze Maniche/Bucatini all’Amatriciana
Glutine
Latticini
Solfiti
Grano
+2
Sedano e Frutta a guscio

Mezze maniche alla Gricia
Solfiti
Latticini
Glutine
Grano

Fettuccine Alfredo
Latticini
Glutine
Uovo
Solfiti

Spaghettoni al sugo di coda
Sedano
Solfiti
Glutine
Arachidi
+2
Frutta a guscio e Latticini

Rigatoni con la pajata di vitella
Latticini
Glutine
Solfiti
Sedano
+1
Grano

Ravioli Ricotta e Spinaci
Latticini
Uovo
Glutine
Solfiti
+2
Frutta a guscio e Grano

Lasagna alla Bolognese
Sedano
Solfiti
Frutta a guscio
Latticini
+3
Glutine, Uovo e Grano

Spaghettone al Sugo polpette
Sedano
Solfiti
Latticini
Glutine
+3
Frutta a guscio, Uovo e Grano

Gnocchi di patate
Solfiti
Glutine
Grano
Latticini
+1
Uovo

Risotto funghi porcini
Solfiti
Frutta a guscio

Zuppa
Sedano
Solfiti
Frutta a guscio
Grano

Pizza Margherita
Solfiti
Sedano
Latticini
Glutine
+3
Frutta a guscio, Grano e Uovo

Pizza rossa
Glutine
Solfiti
Sedano
Frutta a guscio

Saltimbocca alla Romana
Latticini
Glutine
Uovo
Grano
+2
Frutta a guscio e Solfiti

Pollo alla Romana
Sedano
Solfiti
Frutta a guscio

Coda alla Vaccinara
Sedano
Solfiti
Frutta a guscio

Polpette al Sugo
Sedano
Solfiti
Latticini
Uovo
+1
Glutine

Coscio di Pollo alla griglia
Solfiti

Parmigiana di melanzane
Latticini
Glutine
Solfiti

Filetto di Manzo in Mantello di Lardo di Colonnata IGP
Solfiti
Sesamo

Filetto di manzo
Latticini
Glutine
Sesamo
Solfiti
+1
Senape

Cicoria Ripassata
Piccantezza

Broccoletti ripassati
Piccantezza

Insalata verde
Solfiti

Verdure grigliate
Solfiti
Frutta a guscio
Sedano

Carciofo alla romana
Delicato
Sedano

Tiramisù
Latticini
Uovo
Glutine
Frutta a guscio

Crostata di visciole
Uovo
Latticini
Arachidi
Frutta a guscio
+2
Solfiti e Glutine

Ciambelline al vino e tozzetti
Latticini
Glutine
Uovo
Arachidi
+3
Frutta a guscio, Grano e Solfiti

Tortino al cuore caldo
Latticini
Glutine
Grano
Solfiti
+1
Frutta a guscio

Pannacotta
Latticini
Uovo
Solfiti
Frutta a guscio

Crema catalana
Uovo
Latticini
Glutine

La Piccola Pasticceria di Casa
Latticini
Uovo
Lupino
Glutine
+2
Arachidi e Frutta a guscio