菜单
Pane e servizio 3€
costo per persona
- 面包与服务每人€3.00
Antipasti
- 圣父切菜板 - Tagliere Santo Padre温和的乳制品麸皮花生
+3
树坚果、蛋类和亚硫酸盐冷盘-奶酪 - 蔬菜€22.00 - 奶酪精选 - Selezione di Formaggi温和的乳制品蛋类花生
+1
树坚果素食者
€14.00 - 冷切肉拼盘 - Tagliere di Salumi温和的树坚果花生麸皮
+2
乳制品和芥末€15.00 - 帕尔玛火腿（DOCG认证 - Prosciutto crudo di Parma DOCG亚硫酸盐熟成24个月€13.00
- 野猪干香肠 - Salsiccia secca di cinghiale中型芥末树坚果100%科齐亚里亚野猪肉€3.00
- 番茄烤面包片 - Bruschetta al Pomodoro麸皮树坚果小麦芝麻橄榄油和蒜€6.00
- 圣父混合烤面包片 - Mix di Bruschette小麦树坚果麸皮乳制品
+3
芥末、亚硫酸盐和花生科隆纳塔猪油、牛肝菌、小番茄和水牛奶酪€12.50 - 豆子配猪皮 - Fagioli con le cotiche芹菜亚硫酸盐麸皮€9.50
- 罗马式牛肚 - Trippa alla Romana中型芹菜乳制品亚硫酸盐
+1
蛋类配新鲜薄荷€13.00 - 卡普雷塞 - Caprese乳制品亚硫酸盐牛心番茄配丰迪水牛奶酪
素食者
€11.00 - 迷迭香佛卡夏面包 - Focaccia al rosmarino麸皮树坚果小麦
素食者
素食主义者
€7.00 - 坎帕尼亚水牛奶酪DOC - Mozzarella di Bufala乳制品亚硫酸盐125g€6.00
- 芝麻菜烤面包片 - Bruschetta con puntarelle温和的芥末亚硫酸盐乳制品
+2
小麦和麸皮用橄榄油、醋、凤尾鱼和蒜调味的蔬菜素食者
素食主义者
€9.00
Primi
- 圣父宽面 - Spaghettoni Santo Padre温和的亚硫酸盐麸皮小麦新鲜帕奇诺番茄，黄-绿-红三色
素食者
素食主义者
€14.50 - 卡邦尼风味宽面 - Rigatoni alla Carbonara蛋类乳制品麸皮亚硫酸盐配酥脆面包圈、罗马羊奶酪（DOP认证）和新鲜鸡蛋€14.00
- 奶酪胡椒通心粉 - Tonnarelli Cacio e Pepe温和的麸皮乳制品亚硫酸盐
+2
蛋类和小麦配罗马羊奶酪和黑胡椒素食者
€13.00 - 半管面/通心粉配阿玛特里切风味酱 - Mezze Maniche/Bucatini all’Amatriciana麸皮乳制品亚硫酸盐小麦
+2
芹菜和树坚果配番茄、脆培根、罗马羊奶酪DOP、花椒€14.00 - Mezze maniche alla Gricia亚硫酸盐乳制品麸皮小麦con guanciale croccante, pecorino romano dop e pepe Sichuan€13.00
- 阿尔弗雷多意式宽面 - Fettuccine Alfredo乳制品麸皮蛋类亚硫酸盐贝皮诺·奥切利黄油与30个月帕尔玛干酪
素食者
€15.50 - 宽意面配牛尾酱 - Spaghettoni al sugo di coda芹菜亚硫酸盐麸皮花生
+2
树坚果和乳制品牛尾，或小牛尾，配蔬菜€15.50 - 牛犊肠意面 - Rigatoni con la pajata di vitella乳制品麸皮亚硫酸盐芹菜
+1
小麦一头乳牛犊的小肠€14.00 - 瑞可塔奶酪菠菜饺子 - Ravioli Ricotta e Spinaci乳制品蛋类麸皮亚硫酸盐
+2
树坚果和小麦黄油和鼠尾草€16.50 - 博洛尼亚肉酱千层面 - Lasagna芹菜亚硫酸盐树坚果乳制品
+3
麸皮、蛋类和小麦新鲜鸡蛋面皮层，佐以经典博洛尼亚肉酱、白酱和磨碎的奶酪€15.50 - 意式宽面配肉丸酱 - Spaghettone al Sugo polpette芹菜亚硫酸盐乳制品麸皮
+3
树坚果、蛋类和小麦配祖母肉丸€14.50 - 土豆疙瘩 - Gnocchi di patate亚硫酸盐麸皮小麦乳制品
+1
蛋类佐以肉酱、奶酪与胡椒、黄油与鼠尾草€15.00 - 牛肝菌烩饭 - Risotto funghi porcini亚硫酸盐树坚果
素食者
素食主义者
€19.50 - Tortelliniin brodo o pomodoro€13.00
- 汤 - Zuppa芹菜亚硫酸盐树坚果小麦蔬菜浓汤
素食主义者
素食者
€11.00 - 无麸质面食 - Pasta senza glutine按需调味€14.00
- 玛格丽特披萨 - Pizza Margherita亚硫酸盐芹菜乳制品麸皮
+3
树坚果、小麦和蛋类配番茄和马苏里拉奶酪€12.00 - 红披萨 - Pizza rossa麸皮亚硫酸盐芹菜树坚果配番茄酱，可按需添加配料（+3欧元）
素食者
素食主义者
€10.00 - 素食白披萨 - Pizza bianca vegetarina配莫扎里拉奶酪和烤蔬菜€13.50
Secondi
- 罗马式意式炸肉片 - Saltimbocca乳制品麸皮蛋类小麦
+2
树坚果和亚硫酸盐小牛肉、黄油、生火腿和鼠尾草€17.50 - 小牛肉奶酪酱 - Pajata奶牛犊的小肠配酱汁€15.00
- 罗马风味鸡 - Pollo alla Romana芹菜亚硫酸盐树坚果配辣椒€14.00
- 疫苗队 - Coda芹菜亚硫酸盐树坚果牛尾配番茄€15.50
- 肉丸配酱汁 - Polpette芹菜亚硫酸盐乳制品蛋类
+1
麸皮奶奶的酱汁€12.00 - 烤鸡腿 - Coscio di Pollo亚硫酸盐配烤土豆€13.00
- 茄子帕尔玛干酪烤菜 - Parmigiana di melanzane乳制品麸皮亚硫酸盐配番茄酱、马苏里拉奶酪、24个月陈帕尔玛干酪
素食者
€14.00
来自我们的烤架
未激活的折扣
- 切片牛肉 - Tagliata di manzo烤制 300克€27.50
- 牛里脊肉 - Filetto烤制 300克€30.50
- 科隆纳塔IGP猪油包裹的牛里脊肉 - Filetto con lardo亚硫酸盐芝麻"精选国产牛里脊肉（250克），裹以薄片状的科隆纳塔IGP级猪背脂，该背脂经大理石槽陈年熟成。经炭火炙烤后入炉烘烤，使猪背脂与肉质完美交融。佐以马尔顿海盐呈献。"€35.50
- 牛里脊肉 - Filetto porcini乳制品麸皮芝麻亚硫酸盐
+1
芥末牛肝菌 300克€35.50 - 佛罗伦萨 - Fiorentina700/800克€54.00
- 刀切牛肉塔塔 - Tartare di Manzo手工搅拌以保持其柔软度，淋上特级初榨橄榄油，撒上海盐和黑胡椒。佐以热面包片。€22.00
- 我们的烤指甲 - Scottadito罗马羔羊排用特级初榨橄榄油、黑胡椒和迷迭香腌制，大火烤制。建议立即食用...用手指抓着吃！€24.00
- 罗马烤羔羊配新土豆 - Abbacchio拉齐奥风味羔羊腿（迷迭香、大蒜和鼠尾草）。与皮廖产区DOCG认证的切萨内塞葡萄酒堪称绝配。€18.00
鱼类菜肴
未激活的折扣
- 鳀鱼法式黄油意式烤面包片 - Bruschettone con alici e burro€11.00
- 海鲜意面 - Spaghettone allo scoglio意面配海鲜和新鲜番茄€18.00
- 龙虾宽面 - Spaghettone con astice至少两人€25.00
- 烤鱼排 - Filetto di pesce配土豆——当日捕捞的海鲜，海鲷、石斑鱼、比目鱼€21.00
Contorni
- 烤土豆 - Patate al Forno
素食主义者
素食者
€5.00 - 炒菊苣 - Cicoria Ripassata中型用油、大蒜和辣椒
素食者
素食主义者
€6.00 - 酸味菊苣 - Cicoria All’Agro用油、柠檬
素食者
素食主义者
€6.00 - 清炒西兰花苗 - Broccoletti ripassati中型用油、大蒜和辣椒
素食者
素食主义者
€6.00 - 绿色沙拉 - Insalata verde亚硫酸盐蔬菜
素食主义者
素食者
€5.00 - 烤蔬菜 - Verdure grigliate亚硫酸盐树坚果芹菜茄子、甜椒和西葫芦
素食者
素食主义者
€7.00 - 罗马式洋蓟 - Carciofo alla romana温和的芹菜用特级初榨橄榄油、白葡萄酒和薄荷炖煮
时令
素食者
素食主义者
€7.00
Dolci
- 提拉米苏 - Tiramisù乳制品蛋类麸皮树坚果配自制手指饼干
自制的
素食者
€7.00 - 酸樱桃挞 - Crostata di visciole蛋类乳制品花生树坚果
+2
亚硫酸盐和麸皮自制的
€6.00 - 葡萄酒甜圈与坚果饼干 - Ciambelline al vino e tozzetti乳制品麸皮蛋类花生
+3
树坚果、小麦和亚硫酸盐自制的
€5.00 - 热心馅饼 - Tortino al cuore caldo乳制品麸皮小麦亚硫酸盐
+1
树坚果含70%黑巧克力自制的
€8.00 - 意式奶冻 - Pannacotta乳制品蛋类亚硫酸盐树坚果浆果、巧克力、焦糖
自制的
素食者
€6.00 - Crema catalana蛋类乳制品麸皮classico dessert al cucchiaio spagnolo a base di crema pasticcera aromatizzata con agrumi e cannella, sormontata da una caratteristica crosta di zucchero caramellato
自制的
€8.00 - 家的小糕点店 - Piccola Pasticceria di Casa乳制品蛋类羽扇豆麸皮
+2
花生和树坚果精选手工饼干，采用本地面粉和高山牧场黄油制作。纯手工制作，选用有机时令食材。自制的
€6.00 - 时令水果 - Frutta di stagione菠萝/蜜瓜/苹果€6.00
- 草莓 - fragole糖和柠檬或鲜奶油
时令
€9.50 - Pane e SERVIZIO€3.00
Bevande
- Acqualiscia San Benedetto, effervescente Nepi€3.00
- Acqua SanPellegrino€4.00
- Coca colavetro 33cl€4.00
- Fantavetro 33cl€4.00
- Spritevetro 33cl€4.00
- Birra nazionaleperoni Nastroazzurro, Menabrea, Raffo€5.00
- Birra estera€7.00
- Caffe€2.50
Cantina del Rosso
- M O N T E P U L C I A N O D ’ A B R U Z Z O1 Bicchiere euro 7€22.00
- C H I A N T I D . O . C . G . - T O S C A N A1 Bicchiere euro 7€20.00
- S Y R A H - L A Z I O1 Bicchiere euro 9€28.00
- C H I A N T I RISERVA D . O . C . G . - T O S C A N A2019€35.00
- V I N O N O B I L E D I M O N T E P U L C I A N O - T O S C A N A€48.00
- B I O N D I S A N T I B R U N E L L O D I M O N T A L C I N O 2 0 1 8 - T O S C A N A€380.00
- Barbaresco D.O.C.G 2019€55.00
- A M A R O N E D E L L A V A L P O L I C E L L A - V E N E T O€60.00
- B A R O L O - P I E M O N T E€70.00
- B R U N E L L O D I M O N T A L C I N O - T O S C A N A€70.00
- Cesanese del PiglioElcini€32.00
Cantina del Bianco
- P E C O R I N O - A B R U Z Z O1 Calice euro 8€25.00
- G R I L L O - S I C I L I A1 Calice euro 7€21.00
- V E R M E N T I N O D I G A L L U R A - S A R D E G N A€28.00
- S A U V I G N O N - T R E N T I N O€28.00
- C H A R D O N N A Y - T R E N T I N O€25.00
- P I N O T G R I G I O - T R E N T I N O1 Calice euro 8€25.00
- G E W E R Z T R A M I N E R - T R E N T I N O€28.00
- F R A S C A T I S U P E R I O R E - L A Z I O1 Calice euro 8€25.00
- C E R A S U O L O R O S A T O - A B R U Z Z O1 Calice euro 7€20.00
- Falanghina IGPCampania 1 calice euro 8€25.00
Bollicine
- P R O S E C C O C A V I N I - V E N E T O1 Calice euro 7€20.00
- F R A N C I A C O R T A B R U T - L O M B A R D I A€45.00
- P R O S E C C O A S O L O S U P E R I O R E M A G N U M - V E N E T O1,5 litri€80.00
食物过敏和不耐受
以下是我们菜单中可能存在的过敏原清单。如果有的话，这些都会在每道菜的标题旁边注明。
芹菜
亚硫酸盐
乳制品
蛋类
麸皮
树坚果
小麦
芝麻
芥末
花生
羽扇豆