Menü
Pane e servizio 3€
costo per persona
- Ekmek ve SERVİSkişi başına€3,00
Antipasti
- Santo Padre kesme tahtası - Tagliere Santo PadreHafifSüt ÜrünleriGlutenFıstık
+3
Ağaç fıstığı, Yumurta ve SülfitlerŞarküteri ürünleri-peynirler - sebzeler€22,00 - Peynir Seçimi - Selezione di FormaggiHafifSüt ÜrünleriYumurtaFıstık
+1
Ağaç fıstığıVejetaryen
€14,00 - Salam ve Peynir Tabağı - Tagliere di SalumiHafifAğaç fıstığıFıstıkGluten
+2
Süt Ürünleri ve Hardal€15,00 - Parma DOCG çiğ jambonu - Prosciutto crudo di Parma DOCGSülfitler24 ay olgunlaştırılmış€13,00
- Kurutulmuş yaban domuzu sosisi - Salsiccia secca di cinghialeOrtaHardalAğaç fıstığıCiociaria yaban domuzu eti %100€3,00
- Domatesli Bruschetta - Bruschetta al PomodoroGlutenAğaç fıstığıBuğdaySusamEVO yağı ve sarımsak ile€6,00
- Santo Padre Bruschetta Karışımı - Mix di BruschetteBuğdayAğaç fıstığıGlutenSüt Ürünleri
+3
Hardal, Sülfitler ve FıstıkColonnata domuz yağı, porcini mantarı, datterini domates ve bufala peyniri€12,50 - Domuz kabuğu ile fasulye - Fagioli con le coticheKerevizSülfitlerGluten€9,50
- Roma usulü işkembeOrtaKerevizSüt ÜrünleriSülfitler
+1
YumurtaTaze nane ile€13,00 - CapreseSüt ÜrünleriSülfitlerÖküz kalbi domates ve Fondi bufala mozzarella peyniri
Vejetaryen
€11,00 - Biberiye aromalı focaccia - Focaccia al rosmarinoGlutenAğaç fıstığıBuğday
Vejetaryen
Vegan
€7,00 - Campania DOC bufala mozzarella peyniriSüt ÜrünleriSülfitler125g€6,00
- Puntarelle ile bruschettaHafifHardalSülfitlerSüt Ürünleri
+2
Buğday ve Glutenzeytinyağı, sirke, hamsi ve sarımsakla tatlandırılmış sebzeVejetaryen
Vegan
€9,00
Primi
- Spaghettoni Santo PadreHafifSülfitlerGlutenBuğdayTaze pachino domatesleri, sarı-yeşil-kırmızı
Vejetaryen
Vegan
€14,50 - Karbonara Rigatoni - Rigatoni alla CarbonaraYumurtaSüt ÜrünleriGlutenSülfitlerÇıtır çıtır ekmek, Pecorino Romano DOP peyniri ve taze yumurta ile€14,00
- Tonnarelli Cacio e PepeHafifGlutenSüt ÜrünleriSülfitler
+2
Yumurta ve BuğdayPecorino Romano DOP peyniri ve karabiber ileVejetaryen
€13,00 - Mezze Maniche/Bucatini all’AmatricianaGlutenSüt ÜrünleriSülfitlerBuğday
+2
Kereviz ve Ağaç fıstığıDomates, çıtır domuz yağı, Pecorino Romano DOP peyniri, Sichuan biberi ile€14,00 - Mezze maniche alla GriciaSülfitlerSüt ÜrünleriGlutenBuğdaycon guanciale croccante, pecorino romano dop e pepe Sichuan€13,00
- Alfredo makarnası - Fettuccine AlfredoSüt ÜrünleriGlutenYumurtaSülfitlerBeppino Occelli tereyağı ve 30 aylık parmesan peyniri
Vejetaryen
€15,50 - Spaghettoni al sugo di coda (Kuyruk soslu spagetti)KerevizSülfitlerGlutenFıstık
+2
Ağaç fıstığı ve Süt Ürünleriöküz kuyruğu veya alternatif olarak dana kuyruğu, sebze ile servis edilir€15,50 - Rigatoni ile dana paçası - Rigatoni con la pajata di vitellaSüt ÜrünleriGlutenSülfitlerKereviz
+1
Buğdaybir süt buzağısının ince bağırsağı€14,00 - Ricotta ve Ispanaklı Ravioli - Ravioli Ricotta e SpinaciSüt ÜrünleriYumurtaGlutenSülfitler
+2
Ağaç fıstığı ve Buğdaytereyağı ve adaçayı ile€16,50 - Bolognese usulü lazanya - LasagnaKerevizSülfitlerAğaç fıstığıSüt Ürünleri
+3
Gluten, Yumurta ve Buğdaytaze yumurtalı makarna katmanları, klasik Bolonya sosu, beşamel sos ve rendelenmiş peynir ile servis edilir.€15,50 - Spaghettone al Sugo polpette (Spaghettone ve köfte soslu makarna)KerevizSülfitlerSüt ÜrünleriGluten
+3
Ağaç fıstığı, Yumurta ve Buğdaybüyükannenin köfteleriyle€14,50 - Patates köftesi - Gnocchi di patateSülfitlerGlutenBuğdaySüt Ürünleri
+1
Yumurtaragù, peynir ve karabiber, tereyağı ve adaçayı ile tatlandırılmış€15,00 - Porcini mantarlı risottoSülfitlerAğaç fıstığı
Vejetaryen
Vegan
€19,50 - Tortelliniin brodo o pomodoro€13,00
- Çorba - ZuppaKerevizSülfitlerAğaç fıstığıBuğdaysebze çorbası
Vegan
Vejetaryen
€11,00 - Glutensiz makarna - Pasta senza glutineisteğe bağlı sos€14,00
- Margherita pizzaSülfitlerKerevizSüt ÜrünleriGluten
+3
Ağaç fıstığı, Buğday ve Yumurtadomates ve mozzarella ile€12,00 - Kırmızı pizza - Pizza rossaGlutenSülfitlerKerevizAğaç fıstığıdomates soslu, isteğe göre malzemeler eklenebilir (+3 euro)
Vejetaryen
Vegan
€10,00 - Vejeteryan beyaz pizza - Pizza bianca vegetarinamozzarella peyniri ve ızgara sebzelerle€13,50
Secondi
- Roma usulü saltimboccaSüt ÜrünleriGlutenYumurtaBuğday
+2
Ağaç fıstığı ve Sülfitlerdana eti, tereyağı, çiğ jambon ve adaçayı€17,50 - Dana Pajata - Pajatasüt buzağılarının ince bağırsağı soslu€15,00
- Roma usulü tavukKerevizSülfitlerAğaç fıstığıbiberli€14,00
- Vaccinara Kuyruğu - CodaKerevizSülfitlerAğaç fıstığıdomuz kuyruğu domatesli€15,50
- Soslu Köfte - PolpetteKerevizSülfitlerSüt ÜrünleriYumurta
+1
Glutenbüyükannenin sosu€12,00 - Izgara tavuk budu - Coscio di PolloSülfitlerfırında patates ile servis edilir€13,00
- Patlıcanlı parmigiana - Parmigiana di melanzaneSüt ÜrünleriGlutenSülfitlerdomates sosu, mozzarella peyniri, 24 aylık parmesan peyniri ile
Vejetaryen
€14,00
Izgara menümüzden
aktif olmayan indirimler
- Dana eti - Tagliata di manzoızgara 300 gr€27,50
- Sığır filetosu - Filettoızgara 300 gr€30,50
- Colonnata IGP domuz yağı ile kaplanmış dana filetosu - Filetto con lardoSülfitlerSusam"Ulusal sığır filetosu (250 g), mermer kaplarda olgunlaştırılmış Lardo di Colonnata IGP'nin ince dilimlerine sarılmış. Izgarada pişirilip fırında son halini alarak domuz yağı etle yumuşak bir şekilde kaynaşır. Maldon tuzu ile servis edilir."€35,50
- Sığır filetosu - Filetto porchiniSüt ÜrünleriGlutenSusamSülfitler
+1
Hardal300 gr porcini mantarı€35,50 - Fiorentina700/800 g€54,00
- Bıçakla Kesilmiş Dana Tartarı - Tartare di ManzoYumuşaklığını korumak için elle dövülmüş, EVO zeytinyağı, deniz tuzu ve karabiber ile tatlandırılmış. Sıcak ekmek dilimleri ile servis edilir.€22,00
- Le Nostre scottaditoRoma usulü kuzu pirzolaları, sızma zeytinyağı, karabiber ve biberiye ile marine edilip, yüksek ateşte ızgara yapılır. Hemen tüketilmesi tavsiye edilir... ve parmaklarınızla!€24,00
- Fırında Abbacchio Romano IGP ve Yeni PatatesLazio aromalı kuzu budu (biberiye, sarımsak ve adaçayı). Cesanese del Piglio DOCG şarabı ile mükemmel uyum sağlar.€18,00
Balık yemekleri
aktif olmayan indirimler
- Ançuez ve Fransız tereyağı ile bruschettone - Bruschettone con alici e burro€11,00
- Deniz ürünlü spagettone - Spaghettone allo scogliotaze domatesli deniz ürünleri makarna€18,00
- Istakozlu spagettone - Spaghettone con asticeen az iki kişi€25,00
- Fırında balık filetosu - Filetto di pescepatates ile servis edilir - günün balığı, çipura, spicola, rombo€21,00
Contorni
- Fırında Patates - Patate al Forno
Vegan
Vejetaryen
€5,00 - Sote Çekirdek - Cicoria RipassataOrtayağ, sarımsak ve acı biber ile
Vejetaryen
Vegan
€6,00 - Cicoria All’Agroyağ, limon ile
Vejetaryen
Vegan
€6,00 - Broccoletti ripassati (brokoli sapları)Ortayağ, sarımsak ve acı biber ile
Vejetaryen
Vegan
€6,00 - Yeşil salata - Insalata verdeSülfitlersebze
Vegan
Vejetaryen
€5,00 - Izgara sebzeler - Verdure grigliateSülfitlerAğaç fıstığıKerevizpatlıcan, biber ve kabak
Vejetaryen
Vegan
€7,00 - Roma usulü enginar - Carciofo alla romanaHafifKerevizevvo yağ, beyaz şarap ve mentuccia ile pişirilmiş
Mevsimlik
Vejetaryen
Vegan
€7,00
Dolci
- TiramisuSüt ÜrünleriYumurtaGlutenAğaç fıstığıev yapımı bisküvilerle
Ev yapımı
Vejetaryen
€7,00 - Vişne tartı - Crostata di viscioleYumurtaSüt ÜrünleriFıstıkAğaç fıstığı
+2
Sülfitler ve GlutenEv yapımı
€6,00 - Şaraplı çörekler ve tozzetti - Ciambelline al vino e tozzettiSüt ÜrünleriGlutenYumurtaFıstık
+3
Ağaç fıstığı, Buğday ve SülfitlerEv yapımı
€5,00 - Sıcak kalpli turta - Tortino al cuore caldoSüt ÜrünleriGlutenBuğdaySülfitler
+1
Ağaç fıstığı%70 bitter çikolata ileEv yapımı
€8,00 - PannacottaSüt ÜrünleriYumurtaSülfitlerAğaç fıstığıyabani meyveler, çikolata, karamel
Ev yapımı
Vejetaryen
€6,00 - Crema catalanaYumurtaSüt ÜrünleriGlutenclassico dessert al cucchiaio spagnolo a base di crema pasticcera aromatizzata con agrumi e cannella, sormontata da una caratteristica crosta di zucchero caramellato
Ev yapımı
€8,00 - Evde Yapılan Küçük Pastalar -Piccola Pasticceria di CasaSüt ÜrünleriYumurtaLupinGluten
+2
Fıstık ve Ağaç fıstığıYerel un ve dağ peyniri ile hazırlanan el yapımı kurabiye çeşitleri. Ev yapımı, organik ve mevsimlik malzemelerle hazırlanmıştır.Ev yapımı
€6,00 - Mevsim meyveleri - Frutta di stagioneananas/kavun/elma€6,00
- Çilekler - fragoleşeker ve limon veya taze krema ile
Mevsimlik
€9,50 - Pane e SERVIZIO€3,00
Bevande
- Acqualiscia San Benedetto, effervescente Nepi€3,00
- Acqua SanPellegrino€4,00
- Coca colavetro 33cl€4,00
- Fantavetro 33cl€4,00
- Spritevetro 33cl€4,00
- Birra nazionaleperoni Nastroazzurro, Menabrea, Raffo€5,00
- Birra estera€7,00
- Caffe€2,50
Cantina del Rosso
- M O N T E P U L C I A N O D ’ A B R U Z Z O1 Bicchiere euro 7€22,00
- C H I A N T I D . O . C . G . - T O S C A N A1 Bicchiere euro 7€20,00
- S Y R A H - L A Z I O1 Bicchiere euro 9€28,00
- C H I A N T I RISERVA D . O . C . G . - T O S C A N A2019€35,00
- V I N O N O B I L E D I M O N T E P U L C I A N O - T O S C A N A€48,00
- B I O N D I S A N T I B R U N E L L O D I M O N T A L C I N O 2 0 1 8 - T O S C A N A€380,00
- Barbaresco D.O.C.G 2019€55,00
- A M A R O N E D E L L A V A L P O L I C E L L A - V E N E T O€60,00
- B A R O L O - P I E M O N T E€70,00
- B R U N E L L O D I M O N T A L C I N O - T O S C A N A€70,00
- Cesanese del PiglioElcini€32,00
Cantina del Bianco
- P E C O R I N O - A B R U Z Z O1 Calice euro 8€25,00
- G R I L L O - S I C I L I A1 Calice euro 7€21,00
- V E R M E N T I N O D I G A L L U R A - S A R D E G N A€28,00
- S A U V I G N O N - T R E N T I N O€28,00
- C H A R D O N N A Y - T R E N T I N O€25,00
- P I N O T G R I G I O - T R E N T I N O1 Calice euro 8€25,00
- G E W E R Z T R A M I N E R - T R E N T I N O€28,00
- F R A S C A T I S U P E R I O R E - L A Z I O1 Calice euro 8€25,00
- C E R A S U O L O R O S A T O - A B R U Z Z O1 Calice euro 7€20,00
- Falanghina IGPCampania 1 calice euro 8€25,00
Bollicine
- P R O S E C C O C A V I N I - V E N E T O1 Calice euro 7€20,00
- F R A N C I A C O R T A B R U T - L O M B A R D I A€45,00
- P R O S E C C O A S O L O S U P E R I O R E M A G N U M - V E N E T O1,5 litri€80,00
Gıda Alerjileri ve Hoşgörüsüzlükleri
Lütfen aşağıda menülerimizde bulunabilecek alerjenlerin bir listesini bulabilirsiniz. Bunlar, eğer varsa, her yemeğin başlığının yanında belirtilmiştir.
Kereviz
Sülfitler
Süt Ürünleri
Yumurta
Gluten
Ağaç fıstığı
Buğday
Susam
Hardal
Fıstık
Lupin