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Iniciantes
- Tagliere Santo PadreSuaveLacticíniosGlútenAmendoim
+3
Frutos de casca rija, Ovo e SulfitosCarnes frias - queijo - legumes€ 22,00 - Seleção de queijos - Selezione di FormaggiSuaveLacticíniosOvoAmendoim
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Frutos de casca rijaVegetariano
€ 14,00 - Tábua de charcutaria -Tagliere di SalumiSuaveFrutos de casca rijaAmendoimGlúten
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Lacticínios e Mostarda€ 15,00 - Prosciutto crudo di Parma DOCGSulfitos24 meses de idade€ 13,00
- Chouriço de javali seco - Salsiccia secca di cinghialeMédioMostardaFrutos de casca rija100% carne de javali da ciociaria€ 4,00
- Bruschetta de tomateGlútenFrutos de casca rijaTrigoSésamoCom azeite EVO e alho€ 6,00
- Mistura de Bruschette Santo PadreTrigoFrutos de casca rijaGlútenLacticínios
+3
Mostarda, Sulfitos e AmendoimLardo di Colonnata, cogumelos porcini*, tâmaras e búfalo€ 12,50 - Feijão com Cotiche - Fagioli con le CoticheAipoSulfitosGlúten€ 9,50
- Tripas à romana - Trippa alla RomanaMédioAipoLacticíniosSulfitos
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OvoCom hortelã fresca€ 13,00 - CapreseLacticíniosSulfitosTomate Cuore di bue com mozzarella de búfala de Fondi
Vegetariano
€ 11,00 - Mozzarella di Bufala campana DOCLacticíniosSulfitos125g€ 6,00
- Focaccia de alecrimGlútenFrutos de casca rijaTrigo
Vegetariano
Vegan
€ 7,00
Primeiro
- Spaghettoni Santo PadreSuaveSulfitosGlútenTrigoTomate cereja fresco, amarelo-verde-vermelho
Vegetariano
Vegan
€ 14,50 - Rigatoni alla CarbonaraOvoLacticíniosGlútenSulfitosCom guanciale crocante, pecorino romano DOP e ovos frescos€ 14,00
- Tonnarelli Cacio e PepeSuaveGlútenLacticíniosSulfitos
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Ovo e Trigocom Pecorino Romano dop e pimenta pretaVegetariano
€ 13,00 - Mezze Maniche all'AmatricianaGlútenLacticíniosSulfitosTrigo
+2
Aipo e Frutos de casca rijaCom tomate, bacon estaladiço, Pecorino Romano DOP, pimenta de Sichuan€ 14,00 - Mezze maniche alla GriciaSulfitosLacticíniosGlútenTrigocom guanciale crocante, pecorino romano dop e pimenta de Sichuan€ 13,00
- Fettuccine AlfredoLacticíniosGlútenOvoSulfitosmanteiga e queijo parmesão
Vegetariano
€ 15,50 - Spaghettoni com molho de rabo de vaca - Spaghettoni al sugo di codaAipoSulfitosGlútenAmendoim
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Frutos de casca rija e Lacticíniosrabo de boi ou, em alternativa, rabo de vitela, servido com legumes€ 15,50 - Rigatoni com pajata de vitelaLacticíniosGlútenSulfitosAipo
+1
Trigoo intestino delgado de um vitelo em aleitamento€ 14,00 - Ravioli de ricota e espinafresLacticíniosOvoGlútenSulfitos
+2
Frutos de casca rija e Trigocom manteiga e salva€ 16,50 - Lasanha à bolonhesaAipoSulfitosFrutos de casca rijaLacticínios
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Glúten, Ovo e Trigocamadas de massa fresca com ovos, cobertas com o clássico molho à bolonhesa, bechamel e queijo ralado€ 15,50 - Espaguete ao sugo, polpetteAipoSulfitosLacticíniosGlúten
+3
Frutos de casca rija, Ovo e Trigocom almôndegas da avó€ 14,50 - Risoto de espargos e lima - Risotto agli Asparagibatido com manteiga de montanha e Parmigiano Reggiano de 36 meses€ 19,50
- Risoto de cogumelos Porcini - Risotto funghi porciniSulfitosFrutos de casca rija
Vegetariano
Vegan
€ 19,50 - Risoto de 4 pimentas, lima e queijo pecorino. - Risotto 4 pepi lime e pecorinoMédioFrutos de casca rijaGlútenLacticíniosArroz Carnaroli, mistura de pimentas torradas no almofariz, raspa de lima e Pecorino Romano. Decorado com fios de anjo crocantes€ 17,50
- Tortelliniem caldo de carne ou de tomate€ 13,00
- SopaAipoSulfitosFrutos de casca rijaTrigosopa de legumes
Vegan
Vegetariano
€ 11,00 - Massa sem glúten - Pasta senza glutinecondimento a richiesta€ 14,00
- Pizza MargheritaSulfitosAipoLacticíniosGlúten
+3
Frutos de casca rija, Trigo e Ovocom tomate e mozzarella€ 12,00 - Pizza vermelha - Pizza rossaGlútenSulfitosAipoFrutos de casca rijacom molho de tomate, é possível adicionar ingredientes a pedido (+3 euros)
Vegetariano
Vegan
€ 10,00 - Pizza branca vegetariana - Pizza bianca vegetarinacom mozzarella e legumes grelhados€ 13,50
Segundos
- Saltimbocca alla RomanaLacticíniosGlútenOvoTrigo
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Frutos de casca rija e Sulfitosvitela, manteiga, fiambre e salva€ 17,50 - Pajata de vitelao intestino delgado de um vitelo em molho€ 15,00
- Coda alla VaccinaraAipoSulfitosFrutos de casca rijarabo de vitela com tomate€ 15,50
- Polpette - Almôndegas em molho - Polpette al SugoAipoSulfitosLacticíniosOvo
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Glútenmolho da avó€ 13,50 - Frango à romana - Pollo con peperoniAipoSulfitosFrutos de casca rijacom pimentos de legumes€ 14,00
- Coscio di Pollo - Perna de frango grelhadaSulfitosacompanhado de batatas cozidas€ 13,00
- Parmigiana de berinjelaLacticíniosGlútenSulfitoscom molho de tomate, mussarela, queijo parmigiano reggiano 24 meses
Vegetariano
€ 14,00 - Ovo estrelado com espargos - Uovo fritto con asparagiOvoovo biológico de galinhas criadas ao ar livre
Sazonal
Vegetariano
€ 14,50
Da nossa grelha
- Carne de vaca cortada em fatias - Tagliata di manzogrelhado 300 g€ 27,50
- Filete de vaca - Filetto di manzogrelhado 300 g€ 30,50
- Filé de carne com cobertura de toucinho de Colonnata IGP - Filetto con lardoSulfitosSésamo"Coração de filé mignon nacional (250 g), envolto em finas camadas de Lardo di Colonnata IGP curado em conchas de mármore. Grelhado e finalizado no forno para permitir que o lardo se funda suavemente com a carne. Servido com sal maldon."€ 35,50
- Filete de vaca - Filetto di manzo porciniLacticíniosGlútenSésamoSulfitos
+1
Mostardacom cogumelos porcini* 300gr€ 35,50 - Fiorentina700/800gr€ 54,00
- Tartare di Manzo al Coltello - Tartare di ManzoBatida à mão para preservar a sua suavidade, temperada com azeite EVO, flor de sal e pimenta preta. Acompanhada por torradas de pão quente.€ 22,00
- As nossas ScottaditoCosteletas de cordeiro romano marinadas com azeite extra virgem, pimenta preta e alecrim, grelhadas em fogo alto. Recomenda-se consumir imediatamente... e com os dedos!€ 24,00
- Cordeiro Romano IGP Assado com Batatas Novas - AbbacchioPerna de cordeiro com aromas do Lácio (alecrim, alho e sálvia). Combina perfeitamente com um vinho Cesanese del Piglio DOCG.€ 18,00
Pratos de peixe
- Bruschettone com anchovas e manteiga francesa - Bruschettone con alici e burro€ 11,00
- Espaguete com frutos do mar - Spaghettone allo scogliomacarrão com frutos do mar e tomate fresco€ 18,00
- Espaguete com lagosta - Spaghettone con asticemínimo duas pessoas€ 25,00
- Filé de peixe assado no forno - Filetto di pesceservido com batatas - peixe do dia, dourada, espigão, rodovalho€ 21,00
Contorni
- Batatas assadas - Patate al Forno
Vegan
Vegetariano
€ 5,00 - Puré de chicória - Cicoria RipassataMédiocom azeite, alho e malagueta
Vegetariano
Vegan
€ 6,00 - Chicória All'Agrocom azeite, limão
Vegetariano
Vegan
€ 6,00 - Puré de brócolos - Broccoletti ripassatiMédiocom azeite, alho e malagueta
Vegetariano
Vegan
€ 6,00 - SaladaSulfitosvegetais
Vegan
Vegetariano
€ 5,00 - Legumes grelhados - Verdure grigliateSulfitosFrutos de casca rijaAipoberingelas, pimentos e curgetes
Vegetariano
Vegan
€ 7,00 - Espargos frescos cozidos a vapor - Asparagi freschi al vaporeSirva com uma emulsão leve de azeite virgem extra e limão de Sorrento
Sazonal
€ 8,00 - Couve-repolho, anchovas e azeite virgem extra - Verzapasta de anchovas em azeite e sal em flocos€ 6,00
- Focaccia com alecrimGlútenTrigo€ 7,00
Dolci
- A Tradicional Pastiera NapolitanaO doce símbolo da Páscoa napolitana. Uma massa quebradiça de manteiga que envolve um recheio cremoso de ricota de vaca e trigo cozido, aromatizada com essência natural de flor de laranjeira e enriquecida com cascas de laranja e cidra cristalizadas.€ 8,00
- TiramisùLacticíniosOvoGlútenFrutos de casca rijacom bolachas ladyfingers caseiras
Feito em casa
Vegetariano
€ 7,50 - Torta do diaOvoLacticíniosAmendoimFrutos de casca rija
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Sulfitos e GlútenFeito em casa
€ 7,00 - Donuts de vinho e tozzettiLacticíniosGlútenOvoAmendoim
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Frutos de casca rija, Trigo e SulfitosFeito em casa
€ 5,00 - Tarte de coração quente - TortinoLacticíniosGlútenTrigoSulfitos
+1
Frutos de casca rijacom chocolate preto a 70%Feito em casa
€ 8,00 - PanacottaLacticíniosOvoSulfitosFrutos de casca rijabagas, chocolate, caramelo
Feito em casa
Vegetariano
€ 6,50 - Creme catalãoOvoLacticíniosGlútenUma clássica sobremesa espanhola de colher de creme aromatizada com citrinos e canela, coberta com uma crosta de açúcar caramelizado
Feito em casa
€ 8,00 - Pizza com Nutella€ 9,50
- A Pequena Pastelaria de Casa - Piccola Pasticceria di CasaLacticíniosOvoTremoçoGlúten
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Amendoim e Frutos de casca rijaSeleção de biscoitos artesanais preparados com farinhas locais e manteiga de leite de vaca. Feitos em casa, com ingredientes biológicos e sazonais.Feito em casa
€ 6,00 - Fruta da época - Frutta di stagioneananás/melancia/maç〠6,00
- Morangos - fragoleaçúcar e limão ou com natas frescas
Sazonal
€ 9,50
Bevande
- Acqualiscia San Benedetto, effervescente Nepi€ 3,00
- Acqua SanPellegrino€ 4,00
- Coca-ColaCopo de 33cl€ 4,00
- FantaCopo de 33cl€ 4,00
- SpriteCopo de 33cl€ 4,00
- Cerveja nacionalPeroni€ 5,00
- Cerveja à pressão1 litro€ 11,00
- Birra estera€ 7,00
- Café€ 2,50
Vinho tinto
- M O N T E P U L C I A N O D E ' A B R U Z Z O1 Copo euro 7€ 22,00
- Montepulciano Riserva Abruzzo€ 28,00
- C H I A N T I D . O . C . G . - T O S C A N A1 Copo euro 7€ 22,00
- S Y R A H - L A Z I O1 Copo euro 9€ 28,00
- C H I A N T I RISERVA D . O . C . G . - T O S C A N A2019€ 35,00
- V I N O N O B I L E D I M O N T E P U L C I A N O - T O S C A N A€ 48,00
- B I O N D I S A N T I B R U N E L L O D I M O N T A L C I N O 2 0 1 8 - T O S C A N A€ 380,00
- Barbaresco D.O.C.G 2019€ 55,00
- A M A R O N E D E L L A V A L P O L I C E L L A - V E N E T O€ 60,00
- B A R O L O - P I E M O N T E€ 70,00
- B R U N E L L O D I M O N T A L C I N O - T O S C A N A€ 70,00
- Cesanese del PiglioElcini€ 32,00
Vinho branco
- P E C O R I N O - A B R U Z Z O1 Cálice euro 8€ 25,00
- G R I L L O - S I C I L I A1 Cálice euro 7€ 22,00
- V E R M E N T I N O D I G A L U R A - S A R D E G N A€ 28,00
- JANKARA Vermentino di Gallura100% vermentino€ 48,00
- S A U V I G N O - T R E N T I N O€ 28,00
- C H A R D O N N A Y - T R E N T I N O€ 25,00
- P I N O T G R I G I O - T R E N T I N O1 Cálice euro 8€ 25,00
- G E W E R Z T R A M I N E R - T R E N T I N O€ 28,00
- F R A S C A T I S U P E R I O R E - L A Z I O1 Cálice euro 8€ 25,00
- C E R A S U O L O R O S A T O - A B R U Z Z O1 taça 7 euros€ 21,00
- Falanghina IGPCampania 1 calice euro 8€ 25,00
Prosecco/Champagne
- P R O S E C C O C A V I N I - V E N E T O1 Cálice euro 7€ 21,00
- F R A N C I A C O R T A B R U T - L O M B A R D I A€ 54,00
- P R O S E C C O A S O L O S U P E R I O R E M A G N U M - V E N E T O T O1,5 litros€ 80,00
Alergias e intolerâncias alimentares
Segue-se uma lista de alergénios que podem estar presentes nos nossos menus. Estes estão indicados junto ao título de cada prato, caso existam.
Lacticínios
Glúten
Amendoim
Frutos de casca rija
Ovo
Sulfitos
Mostarda
Aipo
Trigo
Sésamo
Tremoço