Antica Trattoria Santo Padre
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Carta

Pane e servizio 3€

costo per persona

  • Pan y SERVICIO

    por persona
    3,00 €

Entrantes

  • Tagliere Santo Padre
    Suave
    Lácteos
    Gluten
    Cacahuete

    +3

    Frutos secos, Huevo y Sulfitos

    Embutidos - queso - verduras
    22,00 €

  • Selección de quesos - Selezione di Formaggi
    Suave
    Lácteos
    Huevo
    Cacahuete

    +1

    Frutos secos

    Vegetarianas

    14,00 €

  • Tabla de embutidos - Tagliere di Salumi
    Suave
    Frutos secos
    Cacahuete
    Gluten

    +2

    Lácteos y Mostaza

    15,00 €

  • Prosciutto crudo di Parma DOCG
    Sulfitos

    24 meses
    13,00 €

  • Salchicha seca de jabalí - Salsiccia secca di cinghiale
    Picante
    Mostaza
    Frutos secos

    100% carne de jabalí ciociaria
    3,00 €

  • Bruschetta de tomate
    Gluten
    Frutos secos
    Trigo
    Sésamo

    Con aceite EVO y ajo
    6,00 €

  • Mezcla de Bruschette Santo Padre
    Trigo
    Frutos secos
    Gluten
    Lácteos

    +3

    Mostaza, Sulfitos y Cacahuete

    Lardo di Colonnata, setas porcini*, dátiles y búfala
    12,50 €

  • Alubias con Cotiche - Fagioli con le Cotiche
    Apio
    Sulfitos
    Gluten

    9,50 €

  • Callos a la romana - Trippa alla Romana
    Picante
    Apio
    Lácteos
    Sulfitos

    +1

    Huevo

    Con menta fresca
    13,00 €

  • Caprese
    Lácteos
    Sulfitos

    Tomate Cuore di bue con mozzarella de búfala de Fondi

    Vegetarianas

    11,00 €

  • Focaccia de romero
    Gluten
    Frutos secos
    Trigo

    Vegetarianas

    Veganas

    7,00 €

  • Mozzarella di Bufala campana DOC
    Lácteos
    Sulfitos

    125g
    6,00 €

  • Bruschetta con puntarelle
    Suave
    Mostaza
    Sulfitos
    Lácteos

    +2

    Trigo y Gluten

    verduras aliñadas con aceite, vinagre, anchoas y ajo

    Vegetarianas

    Veganas

    9,00 €

En primer lugar

  • Spaghettoni Santo Padre
    Suave
    Sulfitos
    Gluten
    Trigo

    Tomates cherry frescos, amarillo-verde-rojo

    Vegetarianas

    Veganas

    14,50 €

  • Rigatoni alla Carbonara
    Huevo
    Lácteos
    Gluten
    Sulfitos

    Con guanciale crujiente, pecorino romano DOP y huevos frescos
    14,00 €

  • Tonnarelli Cacio e Pepe
    Suave
    Gluten
    Lácteos
    Sulfitos

    +2

    Huevo y Trigo

    con Pecorino Romano dop y pimienta negra

    Vegetarianas

    13,00 €

  • Mezze Maniche all'Amatriciana
    Gluten
    Lácteos
    Sulfitos
    Trigo

    +2

    Apio y Frutos secos

    Con tomate, bacon crujiente, Pecorino Romano DOP, pimienta de Sichuan
    14,00 €

  • Mezze maniche alla Gricia
    Sulfitos
    Lácteos
    Gluten
    Trigo

    con guanciale crujiente, pecorino romano dop y pimienta de Sichuan
    13,00 €

  • Fettuccine Alfredo
    Lácteos
    Gluten
    Huevo
    Sulfitos

    mantequilla y queso parmesano

    Vegetarianas

    15,50 €

  • Spaghettoni con salsa de rabo de vaca - Spaghettoni al sugo di coda
    Apio
    Sulfitos
    Gluten
    Cacahuete

    +2

    Frutos secos y Lácteos

    rabo de buey, o alternativamente rabo de ternera, servido con verduras
    15,50 €

  • Rigatoni con pajata de ternera
    Lácteos
    Gluten
    Sulfitos
    Apio

    +1

    Trigo

    el intestino delgado de un ternero lactante
    14,00 €

  • Raviolis de ricotta y espinacas
    Lácteos
    Huevo
    Gluten
    Sulfitos

    +2

    Frutos secos y Trigo

    con mantequilla y salvia
    16,50 €

  • Lasaña a la boloñesa
    Apio
    Sulfitos
    Frutos secos
    Lácteos

    +3

    Gluten, Huevo y Trigo

    capas de pasta fresca al huevo, cubiertas con salsa boloñesa clásica, bechamel y queso rallado
    15,50 €

  • Spaghettone al Sugo, polpette
    Apio
    Sulfitos
    Lácteos
    Gluten

    +3

    Frutos secos, Huevo y Trigo

    con albóndigas de la abuela
    14,50 €

  • Albóndigas de patata - Gnocchi di patate
    Sulfitos
    Gluten
    Trigo
    Lácteos

    +1

    Huevo

    condimentados con ragú, queso y pimienta, mantequilla y salvia
    15,00 €

  • Risotto de setas porcini
    Sulfitos
    Frutos secos

    Vegetarianas

    Veganas

    19,50 €

  • Tortellini

    en caldo o tomate
    13,00 €

  • Sopa
    Apio
    Sulfitos
    Frutos secos
    Trigo

    sopa de verduras

    Veganas

    Vegetarianas

    11,00 €

  • Pasta sin gluten - Pasta senza glutine

    condimento a richiesta
    14,00 €

  • Pizza Margherita
    Sulfitos
    Apio
    Lácteos
    Gluten

    +3

    Frutos secos, Trigo y Huevo

    con tomate y mozzarella
    12,00 €

  • Pizza roja - Pizza rossa
    Gluten
    Sulfitos
    Apio
    Frutos secos

    con salsa de tomate, se pueden añadir ingredientes bajo petición (+3 euros)

    Vegetarianas

    Veganas

    10,00 €

  • Pizza blanca vegetariana - Pizza bianca vegetarina

    con mozzarella y verduras a la parrilla
    13,50 €

Segundos

  • Saltimbocca alla Romana
    Lácteos
    Gluten
    Huevo
    Trigo

    +2

    Frutos secos y Sulfitos

    ternera, mantequilla, jamón y salvia
    17,50 €

  • Pajata de ternera

    el intestino delgado de un ternero lechal en salsa
    15,00 €

  • Pollo a la romana - Pollo con peperoni
    Apio
    Sulfitos
    Frutos secos

    con pimientos vegetales
    14,00 €

  • Coda alla Vaccinara
    Apio
    Sulfitos
    Frutos secos

    rabo de ternera con tomate
    15,50 €

  • Polpette - Albóndigas en salsa - Polpette al Sugo
    Apio
    Sulfitos
    Lácteos
    Huevo

    +1

    Gluten

    salsa de la abuela
    12,00 €

  • Coscio di Pollo - Muslo de pollo a la parrilla
    Sulfitos

    acompañado de patatas asadas
    13,00 €

  • Parmigiana de berenjenas
    Lácteos
    Gluten
    Sulfitos

    con salsa de tomate, mozzarella, parmesano reggiano 24 meses

    Vegetarianas

    14,00 €

De nuestra parrilla

descuentos no activos

  • Carne en lonchas -Tagliata di manzo

    a la plancha 300 g
    27,50 €

  • Filete de ternera - Filetto di manzo

    a la plancha 300 g
    30,50 €

  • Filete de ternera envueltos en tocino de Colonnata IGP - Filetto con lardo
    Sulfitos
    Sésamo

    «Corazón de solomillo de ternera nacional (250 g), envuelto en finas láminas de Lardo di Colonnata IGP curado en conchas de mármol. Cocinado a la parrilla y terminado al horno para permitir que el lardo se funda suavemente con la carne. Servido con sal Maldon».
    35,50 €

  • Filete de ternera -Filetto di manzo porcini
    Lácteos
    Gluten
    Sésamo
    Sulfitos

    +1

    Mostaza

    con setas porcini* 300gr
    35,50 €

  • Fiorentina

    700/800gr
    54,00 €

  • Tartar de ternera al cuchillo - Tartare di Manzo

    Batido a mano para preservar su suavidad, aderezado con aceite de oliva virgen extra, flor de sal y pimienta negra. Acompañado de panecillos calientes.
    22,00 €

  • Nuestras Scottadito

    Costillas de cordero romano marinadas con aceite de oliva virgen extra, pimienta negra y romero, asadas a fuego fuerte. Se recomienda consumirlas inmediatamente... ¡y con los dedos!
    24,00 €

  • Cordero romano IGP al horno con patatas nuevas - Abbacchio

    Pierna de cordero lechal con aromas del Lacio (romero, ajo y salvia). Marida perfectamente con un vino Cesanese del Piglio DOCG.
    18,00 €

Platos de pescado

descuentos no activos

  • Bruschettone con anchoas y mantequilla francesa - Bruschettone con alici e burro

    11,00 €

  • Espaguetis con marisco - Spaghettone allo scoglio

    Pasta con marisco y tomate fresco
    18,00 €

  • Espaguetis con langosta - Spaghettone con astice

    mínimo dos personas
    25,00 €

  • Filete de pescado al horno - Filetto di pesce

    servido con patatas - pesca del día, dorada, spicola, rodaballo
    21,00 €

Contorni

  • Patatas asadas - Patate al Forno

    Veganas

    Vegetarianas

    5,00 €

  • Puré de achicoria - Cicoria Ripassata
    Picante

    con aceite, ajo y guindilla

    Vegetarianas

    Veganas

    6,00 €

  • Achicoria All'Agro - Cicoria All’Agro

    con aceite, limón

    Vegetarianas

    Veganas

    6,00 €

  • Puré de brócoli - Broccoletti ripassati
    Picante

    con aceite, ajo y guindilla

    Vegetarianas

    Veganas

    6,00 €

  • Ensalada
    Sulfitos

    verdura

    Veganas

    Vegetarianas

    5,00 €

  • Verduras a la plancha - Verdure grigliate
    Sulfitos
    Frutos secos
    Apio

    berenjenas, pimientos y calabacines

    Vegetarianas

    Veganas

    7,00 €

  • Alcachofa a la romana - Carciofo alla romana
    Suave
    Apio

    estofado en aceite de evo, vino blanco y menta

    De temporada

    Vegetarianas

    Veganas

    7,00 €

Dolci

  • Tiramisù
    Lácteos
    Huevo
    Gluten
    Frutos secos

    con bizcochos caseros

    Hecho en casa

    Vegetarianas

    7,00 €

  • Tarta del día
    Huevo
    Lácteos
    Cacahuete
    Frutos secos

    +2

    Sulfitos y Gluten

    Hecho en casa

    6,00 €

  • Rosquillas de vino y tozzetti
    Lácteos
    Gluten
    Huevo
    Cacahuete

    +3

    Frutos secos, Trigo y Sulfitos

    Hecho en casa

    5,00 €

  • Tarta caliente - Tortino
    Lácteos
    Gluten
    Trigo
    Sulfitos

    +1

    Frutos secos

    con chocolate negro al 70

    Hecho en casa

    8,00 €

  • Pannacotta
    Lácteos
    Huevo
    Sulfitos
    Frutos secos

    bayas, chocolate, caramelo

    Hecho en casa

    Vegetarianas

    6,00 €

  • Crema catalana
    Huevo
    Lácteos
    Gluten

    Un postre de cuchara clásico español de natillas aromatizadas con cítricos y canela, coronado con una característica costra de azúcar caramelizada

    Hecho en casa

    8,00 €

  • La pequeña pastelería de Casa
    Lácteos
    Huevo
    Altramuz
    Gluten

    +2

    Cacahuete y Frutos secos

    Selección de galletas artesanales elaboradas con harinas locales y mantequilla de montaña. Caseras, con ingredientes ecológicos y de temporada.

    Hecho en casa

    6,00 €

  • Fruta de temporada

    ananas/melón/mele
    6,00 €

  • Fresas - fragole

    azúcar y limón o con nata fresca

    De temporada

    9,50 €

  • Servicio

    3,00 €

Bevande

  • Acqua

    liscia San Benedetto, effervescente Nepi
    3,00 €

  • Acqua SanPellegrino

    4,00 €

  • Coca-Cola

    Vaso de 33 cl
    4,00 €

  • Fanta

    Vaso de 33 cl
    4,00 €

  • Sprite

    Vaso de 33 cl
    4,00 €

  • Cerveza nacional

    Peroni
    5,00 €

  • Birra estera

    7,00 €

  • Café

    2,50 €

Vino tinto

  • M O N T E P U L C I A N O D ' A B R U Z Z O

    1 Vidrio euro 7
    22,00 €

  • C H I A N T I D . O . C . G . - T O S C A N A

    1 Vidrio euro 7
    20,00 €

  • S Y R A H - L A Z I O

    1 Vidrio euro 9
    28,00 €

  • C H I A N T I RISERVA D . O . C . G . - T O S C A N A

    2019
    35,00 €

  • V I N O N O B I L E D I M O N T E P U L C I A N O - T O S C A N A

    48,00 €

  • B I O N D I S A N T I B R U N E L L O D I M O N T A L C I N O 2 0 1 8 - T O S C A N A

    380,00 €

  • Barbaresco D.O.C.G 2019

    55,00 €

  • A M A R O N E D E L L A V A L P O L I C E L L A - V E N E T O

    60,00 €

  • B A R O L O - P I E M O N T E

    70,00 €

  • B R U N E L L O D I M O N T A L C I N O - T O S C A N A

    70,00 €

  • Cesanese del Piglio

    Elcini
    32,00 €

Vino blanco

  • P E C O R I N O - A B R U Z Z O

    1 Copa euro 8
    25,00 €

  • G R I L L O - S I C I L I A

    1 Copa euro 7
    21,00 €

  • V E R M E N T I N O D I G A L L U R A - S A R D E G N A

    28,00 €

  • S A U V I G N O - T R E N T I N O

    28,00 €

  • C H A R D O N N A Y - T R E N T I N O

    25,00 €

  • P I N O T G R I G I O - T R E N T I N O

    1 Copa euro 8
    25,00 €

  • G E W E R Z T R A M I N E R - T R E N T I N O

    28,00 €

  • F R A S C A T I S U P E R I O R E - L A Z I O

    1 Copa euro 8
    25,00 €

  • C E R A S U O L O R O S A T O - A B R U Z Z O

    1 copa euro 7
    20,00 €

  • Falanghina IGP

    Campania 1 calice euro 8
    25,00 €

Prosecco/Champán

  • P R O S E C C O C A V I N I - V E N E T O

    1 Copa euro 7
    20,00 €

  • F R A N C I A C O R T A B R U T - L O M B A R D I A

    45,00 €

  • P R O S E C C O A S O L O S U P E R I O R E M A G N U M - V E N E T O T O

    1,5 litros
    80,00 €

Alergias e intolerancias alimentarias

A continuación encontrará una lista de alérgenos que pueden estar presentes en nuestros menús. Estos se indican junto al título de cada plato, si los hay.
Apio
Sulfitos
Lácteos
Huevo
Gluten
Frutos secos
Trigo
Sésamo
Mostaza
Cacahuete
Altramuz

Descubre también